Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 500 g Hühnerbrustfilet; Öl zum Frittieren; 1 Eigelb; 80 ml frisch gepresster Zitronensaft; 8 Essl. Mehl; 2 Essl. Zucker; 3 Essl. trockenen Sherry; 2 Essl. Sojasauce;  Was du Zuhause haben musst: Küchenkrepp; 2 Schüsseln; 1 Schaumlöffel; 1 Wok oder einer Pfanne; 1 Teller; 1 Topf; 1 Servierplatte;   

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 1 kg Kalbsschulter; 3 Äpfel; 150 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 80 g Butter; 125 ml Sahne; 1 Tl. Kümmel; 1 Tl. Paprikapulver; 1 Lorbeerblatt; 300 ml Kalbsfond; 100 ml Bier;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 großer schwerer Topf; 1 Pfanne; 1 Schneebesen; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 3 Essl. Olivenöl;  750 g grüner Spargel;  400 g Kirschtomaten;  3 Knoblauchzehen;  1 Bund Basilikum;  250 g Ricotta;  3 Eier;  150 g Schinken;  50 g Parmesan;  4 Essl. Pinienkerne;  12 Cannelloni;  100 ml Weißwein;  100 ml Gemüsefond;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer;  1 Spargelschäler;  1 Topf;  1 Backofen;  1...