Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 12 Tartelettes  Einkaufsliste: 125 g Mehl;  2 Essl. Gelierzucker; 4 Tüten Vanillezucker; 4 Vanilleschoten; 125 g Butter;  125 g Magerquark;  2 Eier;  4 Essl. Milch;  2 große Dosen Aprikosen;  4 Essl. Aprikosenlikör;  Was du Zuhause haben musst:     etwas Mehl;  1 Schüssel;  1 Knethaken;  1 Frischhaltedose;  1 Gefrierschrank;  1 Arbeitsplatte;  1 Backofen;  1...

Einkaufsliste: Zutaten für 8-10 Portionen     Einkaufsliste:     2 kg Tafelspitz; 2 Gemüsezwiebeln;  2 Stangen Porree;  ½ Sellerieknolle;  6 Möhren;  6 Lorbeerblätter;  8 Essl. Olivenöl;  2 Essl. Worcestersauce;  400 ml Bratenfond;  2 Essl. Cognac;  600 ml Bier;  Was du Zuhause haben musst:     Salz & Pfeffer;  1 Schüssel; 1 Backofen;  1 großen Bräter backofengeeignet mit Deckel; 1...

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     12 Essl. Olivenöl; 4 Auberginen;  20 Cocktailtomaten;  8 Schalotten;  1 Knoblauchknolle;  2 Zitronen;  1 Bund Petersilie; ½ Bund Koriander;  1 Bund gemischte Kräuter, (Basilikum, Minze, Koriander Petersilie, Thymian); 400 g Kichererbsen getrocknet 2 Essl. Tahini; 1 Rolle Ziegenfrischkäse; 1 Tl. Kreuzkümmel;  1 Essl. Thymian...

Einkaufsliste: Zutaten für 22 Stücke     Einkaufsliste:     450 g Dinkelmehl Type 1050;  50 g Mandelmehl, teilentölt;  60 g Rohrzucker; 70 ml Milch;  80 gr Butter;  250 gr. Magerquark;  2 Eier;  45 g frische Hefe;  1 Tl Zitronenschale;  5 g Bourbon-Vanille Aroma;  150 g getrocknete Früchte (Rosinen, Cranberrys, Sauerkirchen, Blaubeeren usw. oder ein Mix von allen);  Was du Zuhause haben...

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     4 Essl. Albaöl mit Buttergeschmack;  8 Schalotten;  10 Thymianstiele;  2 Essl. Ahornsirup;  1 Essl. Demi-Glace; 300 ml Rotwein; 300 ml Portwein;  Was du Zuhause haben musst:      Salz & Pfeffer;  1 Topf;  1 Stabmixers;  1 Sauciere; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen      Einkaufsliste:     600 gr. Rinderfilet;  3 Essl. Worcestershire Sauce;  4 Essl. Albaöl mit Buttergeschmack;  8 Schalotten;  10 Thymianstiele;  2 Essl. Ahornsirup;  1 Essl. Demi-Glace;  300 ml Rotwein;  300 ml Portwein;  Was du Zuhause haben musst:     Salz & Pfeffer;  1 Backofen;  1 Bratpfanne;  1 Auflaufform;  4 Teller;  1 Topf;  1 Stabmixers;  1...