Autor: Ursula David

Valentinstag Menüvorschlag

Geschrieben am 14. Februar 2014. Veröffentlicht in Menü Vorschläge. Keine Kommentare zu Valentinstag Menüvorschlag

Dieser Gedenktag wurde im Jahr 469 von Papst Gelasius I eingeführt, um an diesem Tag speziell die Ehepaare zu segnen. Seinen Namen bekam er von Bischof Valentin von Terni, der trotz eines Verbots von Kaiser Claudius II, nach christlichem Ritus Liebespaare getraut haben soll. Dafür wurde er angeblich am 14. Februar 269 hingerichtet. Leider wurde dieser Brauch 1969 aus dem römischen...

Flammkuchenteig / Einkaufsliste

Geschrieben am 12. Februar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Flammkuchenteig / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 2 Hefewürfel; 500 g Mehl; 2 Tl. Zucker; 3 Essl. Öl; Was du Zuhause haben musst: Salz; etwas Mehl zum Kneten; Klarsichtfolie; Tesafilm; 1 Schüssel; 1 Rührschüssel; bemehlte Arbeitsfläche;

Lachs & Artischocken-Vinaigrette / Einkaufsliste

Geschrieben am 12. Februar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Lachs & Artischocken-Vinaigrette / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 8 Essl. Olivenöl;4 frische Artischocken; 120 g gemischter Salat; 1 rote Zwiebel; 1 Lorbeerblatt; ½ Schittlauchbund; 60 ml Weißwein; 300 g geräucherter Lachs; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 kleinen Topf; 4 Teller;

Curryblätter

Geschrieben am 12. Februar 2014. Veröffentlicht in Lebensmittellexikon, Lexikon. Keine Kommentare zu Curryblätter

Die in Asien beheimatete Pflanze aus der Familie der Rankgewächse wird als Gewürz verwendet. Curryblätter werden nicht in Currypulver gemischt. Da die Blätter dünn sind, können sie mitgegessen werden. Verwendet werden Curryblätter oft in Currygerichten, Fisch- oder Gemüsegerichten – meist in Kombination mit Kokos und Tamarinde. Das Aroma der Blätter ist frisch-aromatisch, leicht scharf....

Artischocken / Einkaufsliste

Geschrieben am 11. Februar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Artischocken / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 125 g Joghurt; 125 g Saure Sahne; 2 Essl. Himbeeressig; 4 Artichocken; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Schüssel; 4 Schälchen; 1 Topf;

Garnelen in Ingwer

Geschrieben am 11. Februar 2014. Veröffentlicht in Asien, Finger-Food, Fisch, Grillen, Grillfisch, Grillgut, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go. Keine Kommentare zu Garnelen in Ingwer

Die Kombination aus Sojasauce, Zitrusfrüchten und Ingwer, gefällt mir gut in Verbindung mit den Garnelen. Dieses Gericht ist nicht nur aromatisch, sondern durch die Auswahl der Zutaten hast du die Möglichkeit, diese Garnelen sehr vielseitig einzusetzen: zum Beispiel auf einem Salat, als separater Fischgang oder zur Grillparty.