Lachsmousse mit Porree / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
350 g frischer Lachs;
40 g Butter;
1 Ei;
200 g Schlagsahne;
200 g Crème fraîche;
3 Tl. Zitronensaft;
375 g junger Porree;
1 Bund Dill;
Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer;
Alufolie;
4 Formen à 100 ccm oder 8 Formen à 50 ccm;
1 Metallschüssel;
Eiswasser bzw. Eiswürfel;
1 Pürierstab des Handrührers;
1 Messer; ...
