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Autor: Ursula David

Pizza selbstgemacht / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 3 Personen    Einkaufsliste:  1/16 l Olivenöl;  2 frische Hefewürfel;  3 große Tassen Mehl;  1 große Pizzatomatendose;  1 Essl. Oregano;  100 g geriebenen Käse;  Ideen für den Belag:  12 Salamischeiben;  6 Scheiben Schinken;  1 Zwiebel;  3 Knoblauchzehen;  frische Cocktailtomaten;  frisches Basilikum;  3 Peperoni;  Oliven;  2 Mozzarellakugel;  Was du Zuhause haben...

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Spinat-Shrimps-Quiche / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen    Einkaufsliste:  300 g fertiger Blätterteig;  3 Essl. Olivenöl;  150 g Shrimps küchenfertig;  1 walnussgroßes Ingwerstück;  ½ unbehandelte Limette;  1 Knoblauchzehe;  ½ Zwiebel;  1 Tl. Curry;  1 Tl. Kurkuma;  350 g Tiefkühl-Spinat;  60 g Crème fraîche;  1 Ei;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  Muskat;  Backpapier;  1 Kuchenform Ø 22 cm;  1...

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Mamas Risotto / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  5 Essl. Olivenöl;  4 Hähnchenbrustfilet;  2 Tl. Curry;  2 Tl. Kurkuma;  100 g geriebenen Käse;  450 g Spinatblätter (TK);  2 Knoblauchzehen;  400 g Reis;  400 ml Gemüse-, Rinder- oder Kalbsfond;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 große Pfanne;   1 großen Topf; 

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Isabellas herzhafte Pfannkuchen

Als unsere Tochter überlegte, Vegetarierin zu werden (das war, als im Biologieunterricht das Sezieren von Fischen auf dem Stundenplan stand) haben wir uns dieses Omeletterezept ausgedacht. Es kam, wir sahen es, und es siegte. Mittlerweile gibt es schon wieder etwas Schinken dazu. Den können die Vegetarier weglassen.

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