Autor: Ursula David
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
6 Essl. Olivenöl;
2 Lauchzwiebeln;
100 g rote Paprika;
100 g gelbe Paprika;
100 g orange Paprika;
100 g Staudensellerie;
100 g Cocktailtomaten;
100 g Zucchini;
1 Stangenbaguette;
1 glattes Petersilienbund;
Was du Zuhause haben musst:
1 kleine Schüssel;
Salz & Pfeffer;
1 Pfanne;
etwas Olivenöl zum beträufeln;
Focaccia à la Coast / Einkaufsliste
Geschrieben am . Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Focaccia à la Coast / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
500 g Mehl;
2 Tl. Zucker;
2 Hefewürfel;
250 g saure Sahne;
3 Essl. Öl;
250 g geräucherten Lachs;
100 g Rauke;
Was du Zuhause haben musst:
Salz;
etwas Mehl zum Kneten;
Klarsichtfolie;
Tesafilm;
1 Schüssel;
1 Rührschüssel;
1 bemehlte Arbeitsfläche;
1 Backofen;
1 Pizzastein oder Backrost;
Auberginenauflauf / Einkaufsliste
Geschrieben am . Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Auberginenauflauf / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
1 kg Tomaten;
150 g Zwiebeln;
800 g Auberginen;
3 Knoblauchzehen;
1 Thymianbund;
2 getrocknete Chilischoten;
ca. 200 ml Olivenöl;
1 Essl. Tomatenmark;
1 Tl. Zucker;
80 g Semmelbrösel (vom Bäcker);
625 g Büffelmozzarella (ersatzweise Kuhmilchmozzarella);
100 g Parmesan;
Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer;
Küchenpapier;
Alufolie;
1...
Antipasti – Zwiebeln / Einkaufsliste
Geschrieben am . Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Antipasti – Zwiebeln / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
300 g flache bretonische Zwiebeln;
30 g Zucker;
50 ml Aceto balsamico;
2 kleine Lorbeerblätter;
Was du Zuhause haben musst:
Salz;
1 Sieb;
1 Topf;
Boeuf Bourguignon / Einkaufsliste
Geschrieben am . Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Boeuf Bourguignon / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Portionen
Einkaufsliste:
800 g mageres Rindfleisch;
200 g durchwachsener Räucherspeck;
60 g Butter;
250 g Champignons;
1 Essl. glatte Petersilie;
1 Bund Suppengemüse;
2 Zwiebeln;
1 Knoblauchzehe;
2 Essl. Mehl;
350 – 550 ml roter Burgunder oder ein anderer kräftiger Rotwein;
Salz & Pfeffer;
1 Bouquet garni;
eventuell noch: 1 Essl. Mehl & 1 Essl....