Autor: Ursula David

Benjamins Zitronensauce / Einkaufsliste

Geschrieben am 11. Juni 2020. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Benjamins Zitronensauce / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen Einkaufsliste: 2 Tl. Senf mittelscharf; ½ Bio-Zitrone; ½ Bund Basilikum Olivenöl * (Die Menge des Olivenöls hängt davon ab, wie gehaltvoll dein Olivenöl ist) Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Schüssel; 1 Prise Zucker;

Kopenhagen-Rollen / Einkaufsliste

Geschrieben am 11. Juni 2020. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Kopenhagen-Rollen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 3 Personen Einkaufsliste: 3 rote Paprika; 2 Zucchini; 300 g gemischte Pilze (z.B. Shitake, Champignons, Kräuterlinge, Pfefferlinge); 125 g Sojabohnen oder weiße Bohnen; 4 Knoblauchzehen; 4 Frühlingszwiebeln; frische Petersilie; frische Rettichsprossen; 1 – 2 Chilischoten; 2 Essl. Kokos- oder Mandelmilch; 2 Essl. Albaöl; Was du Zuhause haben...

Stoffwechsel

Geschrieben am 11. Juni 2020. Veröffentlicht in About your Body, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Stoffwechsel

Was sich hinter dem Begriff „Stoffwechsel“ verbirgt. Eigentlich bedeutet Stoffwechsel nichts anderes als den Prozess der Nahrungsverwertung: Wir essen Lebensmittel, unser Organismus verwertet deren Nähr- und Vitalstoffe, und der Dickdarm scheidet die Reststoffe aus, die unser Körper nicht oder nicht mehr benötigt.

Frittata mit Gemüse

Geschrieben am 21. Mai 2020. Veröffentlicht in Aufläufe, Gemüse, Italien, Omlett, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Frittata mit Gemüse

Wer kennt das nicht? Montagmorgen, du wirfst einen Blick in den Kühlschrank, und – oh nein – es sind noch so viele Gemüsereste vorhanden! Was damit tun? Eine gute Idee ist diese Frittata. Nimm einfach alles, was dein Gemüsefach hergibt, putze und schneide es, Eiermasse darüber und stelle das Ganze in den Backofen. Fertig 😉

Artischocken mit Püree

Geschrieben am 7. Mai 2020. Veröffentlicht in Gemüse, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Artischocken mit Püree

Wer nur selten oder kein Fleisch isst, muss Eiweiß und weitere wichtige Nährstoffe über andere Lebensmittel in den Speiseplan einbauen. Da sind Hülsenfrüchte ein guter Ersatz. Hier dient das Erbsenpüree als Eiweißlieferant, Artischocken stärken das Immunsystem, regen die Verdauung an und sind blutreinigend.

Rotbarbe mit Orangensauce

Geschrieben am 20. April 2020. Veröffentlicht in Fisch, Frankreich, Quick & Easy, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Rotbarbe mit Orangensauce

Scharf angebratener Fisch und dazu eine aromatische Sauce – das ist immer ein besonderer Genuss. Das muss gar nicht kompliziert sein und auch nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Ich koche dieses Gericht gerne, wenn es schnell gehen muss und trotzdem etwas Delikates auf den Tisch soll. Angerichtet mit Pappardelle – köstlich.