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Apfel-Tarte mit Ricotta / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 8 Personen Einkaufsliste: 1,6 kg Äpfel; 2 Zitrone; 150 g brauner Zucker; 2 Essl. weißen Zucker; 500 g Mehl; 75 g Mandelstifte; 100 g gemahlene Mandeln; 6 Essl. Rum; 70 g Blütenhonig; 300 g Ricotta; 3 Eier; 100 ml Sahne; 100 g weiche Butter; Was du Zuhause haben musst: Muskatpulver; Zimtpulver; Nelkenpulver; […]
BBQ-Garnelen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 120 ml Olivenöl; 16 Thymianzweige; 4 Salbeistiele; 6 Rosmarinzweige; 2 unbehandelte Limetten; 1 unbehandelte Orange; 3 Knoblauchzehen; 20 g frischer Ingwer; 1 rote Chilischote; 16 Garnelen; Was du Zuhause haben musst: edelsüßes Paprikapulver; Salz; geschroteter Pfeffer; 1 hohe Schüssel; 1 Mixer; 1 Grillpfanne;
Fisch in Alufolie / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 1 Personen Einkaufsliste: 4 Essl. Olivenöl; 1 Essl. grobes Salz; 180 g Fischfilet z.B. Wolsfbarsch oder Seeteufel; 125 g Wokgemüse (z.B. Sojasprossen, grüne Bohnen, Möhren, Zuckerschoten, Pilze); 100 ml Flüssigkeit z.B. Fischfond, Brühe oder Weißwein; Was du Zuhause haben musst: 1 Stück Alufolie ca. 60 x 60 cm; Pfeffer; 1 Auflaufform; rote getrocknete Beeren (wenn […]
Peking-Ente mit Pfannkuchen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 2 Entenbrüste; 2 Essl. Honig; 310 g Weizenmehl; 2 Tl. feiner Zucker; Sesamöl; 3 Essl. Öl; 1 Gurke; 12 Frühlingszwiebeln; 1 Glas Hoisin-Sauce; Was du noch Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; Eisklötze; Klarsichtfolie; Alufolie; 1 Zange; 1 Schüssel; 1 mittelgroße Schüssel; 1 Schale; 1 kleine Schale; 1 bemehlte Arbeitsfläche; […]
Mumels Spieße / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufliste: 400 g Rinderfilet; ½ rote Paprika; ½ gelbe Paprika; ½ orange Paprika; 2 rote Zwiebeln; Was du Zuhause haben musst: 4 Holzspieße; 1 Grill;
Garnelen in Kokosmilch / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4-6 Personen Einkaufsliste: 1 Essl. Öl; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 rote Chilischoten; 1 Tl. gemahlener Kurkuma; 10 Curryblätter; 500 ml Kokosmilch; 750 g rohe Garnelen; Was du Zuhause haben musst: Salz; 1 mittelgroße Pfanne;
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