Einkaufslisten

Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen Einkaufsliste: 2 ganze Forellen;  1 Kopfsalat;  1 gr. Zwiebel;  1 Möhre;  1/8 Sellerieknolle;  1 Stange Porree;  6 Stängel Petersilie;  12 Kartoffeln;  30 cl Weißweinessig;  1 Essl. Calamansi-Essig;  1 Essl. Aceto Balsamico;  8 Essl. Olivenöl;  50 g Butter;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Topf mit Deckel;  1 Sauciere;  1 […]

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen als Hauptspeise oder für 8 Personen als Vorspeise     Einkaufen:  400 g geräucherter Lachs;  4 Essl. Olivenöl;  1 kg Kartoffeln;  2 Zwiebeln;  1 Ei;  150 g Saure Sahne;  2 Essl. Mehl;  1 Tl. Salz;  eventuelle Apfelmus;  Was du Zuhause haben musst:  1 Schüssel;  1 Pfanne;  1 Esslöffel;  1 Servierplatte;  4 Teller; 

Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen     Einkaufsliste:  400 g Fischfilet z.B. Rotbarsch, Seewolf;  4 Essl. Olivenöl;  100 g grüne dünne Bohnen;  2 Pak Choi ;  1 Limette;  2 Knoblauchzehen;  1 Zwiebel;  1 grüne Chili;  1 Bund glatte Petersilie;  6 Kardamomkapseln;  2 MS Kardamon;  1,5 gr. Safran, oder Ras el Hanout, oder Zitronenthymian;  200 ml Gemüsebrühe;  Was du Zuhause […]

Einkaufsliste: Zutaten für 12 Schenkel  Einkaufsliste: 12 Hähnchenschenkel 20 g Ghee  1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 getrocknete Feigen 2 getrocknete Kumquats 3 getrocknete 3 Aprikosen 6 Essl. Olivenöl 1 Essl. Honig 1 Essl. Honigsenf 1 Tl. Kurkuma 1 Tl. Zimt 1 Tl. Kreuzkümmel 2 Essl. Ras el-Hanout 40 ml Bier Was du Zuhause haben musst:  Salz & […]

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:  2 Essl. Olivenöl;  250 g Auberginen (siehe Tipp);  500 g Zucchini (siehe Tipp);  1 rote Paprika (siehe Tipp);  400 g Tomaten (siehe Tipp);  3 Zwiebeln;  4 Knoblauchzehen;  1-2 Chilis;  2 Tl. Kreuzkümmelsamen;  2 Tl. Koriandersamen;  1 Essl. Ras el Hanout;  2 Tl. Kurkuma;  200 ml Gemüsebrühe;  Was du Zuhause haben musst:  […]

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:  4 Geflügelkeulen;  2 Essl. Ghee;  2 Zwiebeln;  4 Knoblauchzehen;  25 g Ingwer;  2 Tl. Ras el Hanout;  1 Zimtstange;  2 Tl. Kreuzkümmelsamen;  3 rote Chilis getrocknet;  600 ml Geflügelfond;  300 g Kastanien;  2 Essl. Honig;  1 Bund Minze;  1 Bund Koriander;  1 Granatapfel;  Was du Zuhause haben musst:  Salz […]