Einkaufslisten

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 80 Stück  Einkaufsliste: 180 g Butter;  125 g Haselnüsse fein gemahlen;  125 g Mehl;  180 g Zucker;  1 Pck. Vanillezucker 1 Tl. Backpulver;  1 Essl. Zimt;  1 Essl. Strohrum;  100 g Haselnüsse grob gemahlen;  100 g Zartbitterkuvertüre;  Was du Zuhause haben musst:  Salz;  Backpapier;  1 Gefrierbeutel;  Klarsichtfolie;  1 Backblech;  1 Backofen;  1 Kuchengitter;  […]

Einkaufsliste: Marzipan-Aprikosen-Tartelettes    Einkaufsliste:  2 Orangen; 265 g weiche Butter; 3 Ei;  380 g Mehl;  100 g Puderzucker;  180 g Mandeln geschält, gemahlen;  140 g Marzipanrohmasse;  16 getrocknete Aprikosen;  10 Essl. Aprikosenkonfitüre;  4 Essl. Mandellikör;  Was du Zuhause haben musst:  Salz; Öl;  Backpapier;  1 Schüssel;  1 Knethaken des Handrührers;  1 Quirl des Handrührers;  1 Backofen;  25 kleine Tarteletteformen (à […]

Einkaufsliste: Zutaten für 40 Stück    Einkaufsliste:  200 g Butter;  1 Ei;  100 ml Schlagsahne;  280 g Mehl;  2 Essl. Kakao;  120 g Puderzucker, 2 Tl. Tütchen Orangenback;  250 g weiße Kuvertüre;  4 Essl. Orangensaft; Was du Zuhause haben musst:  1 Prise Salz;  Backpapier;  1 Handrührers;  1 Backofen;  2 Backbleche;  1 Kuchengitter;  1 Schüssel;  1 Topf; 

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen     Einkaufsliste:  1 ½ l Geflügelfond;  250 g italienischer Rundkornreis (Vialone nano semifino oder Carnaroli);  45 g Butter;  6 g Safranfäden;  1 Essl. Olivenöl;  1 kl. Zwiebel;  160 g Parmesan;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 Topf (ca. 3 l);  1 kleine Schale;  1 Holzlöffel; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:  2 Hummer fertig gekocht (beim Fischhändler bestellen);  ½ Tl. Garnelenpaste;  1 1/2 l Geflügelfond;  1 Essl. Olivenöl;  1 kl. Zwiebel;  4 Tl. Schalotten;  45 g Butter;  200 ml Sahne;  40 g Parmesan;  200 g italienischer Rundkornreis (Vialone nano semifino oder Carnaroli);  200 ml trockenen Vermouth; 4 Essl. Cognac; […]

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen      Einkaufsliste:  1 ¼ – 1 ½ l Geflügelfond;  1 Essl. Olivenöl;  1 kl. Zwiebel;  250 g italienischer Rundkornreis (Vialone nano semifino oder Carnaroli);  45 g Butter; 160 g Parmesan;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 Topf (ca. 3 l);  1 Holzlöffel;  1 kleine Schale;