Einkaufslisten
Gemüsepolpette / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für ca. 18 Stück 300 g Erbsen TK; 250 g weiße Bohnen, getrocknete; 250 g Pilze; ½ Zitrone; 1 rote Zwiebel; 1 Zwiebel; 4 Knoblauchzehen; 2 Tl Koriandersamen; Oregano; 1/2 Tl Chilipulver; 6 Essl. Olivenöl; 1 Dose Tomaten 800 ml, gestückelt; 50 g Haferflocken; 50 g Parmesan; Was du Zuhause haben musst: […]
Buchweizen-Gemüse-Pfanne Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 150 g Buchweizen; 100 g Couscous; 1 Tl. Instant-Gemüsebrühe; 5 Essl. Olivenöl; 6 Stiele Minzblätter; 1 Bund Petersilie; 1 rote Zwiebel; 500 g Brokkoli; 300 g Edamame TK; 5 Essl. Zitronensaft; 2 Essl. Apfelessig; 2 Tl. Senf, scharf; 1 Tl. Senf, mit Honig; 2 Tl. Akazienhonig; 200 […]
Schoko-Cantucci / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 40 Stück Einkaufsliste: 60 g Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil; 160 g Dinkelmehl, Type 1050; 80 g Vollrohrzucker; 100 g Mandeln, gehackt; 1 Tl. Backpulver; 10 g Kakaopulver stark entölt; ½ Tl Zimt; 1 Tütchen Lebkuchengewürz; 1 Tüte Orangenaroma; 2 Essl. Stroh-Rum; 2 Eier; Was du Zuhause haben musst: 1 Schüssel; […]
Erbsensuppe asiatisch / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 450 g Erbsen TK; 100 g Berglinsen; 1 Limette; 1 Zwiebel; 30 g Ingwer; Erbsensprossen; 2 Tl Koriandersamen; 2 Tl schwarzer Sesam; 2 Tl weißer Sesam; 1 Essl. Sesamöl; 2 Essl. Misopaste weiß; 200 ml Kokosmilch; 700 ml Gemüsebrühe; 100 g Walnüsse; 1-2 Essl. Ahornsirup; Was du […]
Gemüseturm mit Linsen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 400 g Rote Bete; 3 Frühlingszwiebeln; 3 kleine Zucchini; 350 g Champignons; 160 g Linsen; Thymian; 1 Bund glatte Petersilie; 1 Zitrone; 6 Essl. Mango-Essig; 2 Essl. Calamansiessig; 1 Essl. Sesamöl; 8 Essl. Olivenöl; 1 Essl. Tahini; 60 g Sesamsaat; Was du Zuhause haben musst: Salz […]
Gefüllte Spitzpaprika / Einkaufsliste
Einkaufliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 4 Essl. Olivenöl; 2 rote Spitzpaprika; 2 gelbe Spitzpaprika; 1 orange Paprika; 200 g Zucchini; 250 g Fleischtomaten; 2 Schalotten; 2 Knoblauchzehen; 20 g Ingwer; Basilikum oder Thymian; 125 g gelbe Linsen; 300 ml Gemüsebrühe; 150 g Fetakäse; eventuell Cayennepfeffer oder scharfes Paprikapulver; Was du Zuhause haben […]
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