Grünkohlklöße in Tomatensauce / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
2 Essl. Olivenöl;
20 Salbeiblätter:
6 Knoblauchzehen;
280 g Grünkohl*;
400 g Kirschtomaten;
800 g Tomaten aus der Dose;
700 ml passierte Tomaten;
400 g weiße Bohnen aus dem Glas;
120 g Buchweizenmehl:
70 g Pinienkerne;
360 g Ricotta;
200 g Käse gerieben (Gouda, Emmentaler, Feta, Halloumi oder Parmesan);
1 Ei;
60 g Parmesan fein gerieben;
Was du Zuhause haben mussst:
Salz & Pfeffer;
1 Pfanne ofenfest;
1 Schüssel;
1 Backofen;
*Tiefgefrorener Grünkohl ist bereits blanchiert. Verwendest du frischem Grünkohl, ergeben 500 g (Strunk entfernt, blanchiert) ca. 280 g fertigen Grünkohl.
