Dieses Rezept möchte ich dir wärmstens empfehlen. Es ist leicht, sehr schmackhaft und gesund. Hinzu kommt, dass es einfach und schnell in der Zubereitung ist. Beherzige folgenden Tipp: Koche ruhig etwas mehr, dann kannst du am nächsten Tag noch eine Portion (kalt) im Büro genießen.

Eine japanische Würzsauce, die sehr geschmacksintensiv ist. Sie besteht aus Sojasauce, Reiswein (Mirin), Orangensaft und Zucker oder Honig. Sie dient entweder als Sauce zu japanischen Gerichten oder man verwendet sie als Marinade z.B. für das Grillgut.

Wenn ich bei unserem Fischhändler Vongole kaufe, denkt er immer, ich koche für viele Personen. Dabei berechne ich einfach nur die doppelte Menge für jeden. Denn diese Muscheln schmecken uns allen immer sehr gut. Manchmal denke ich, dass ich doch zu viel gekauft habe. Aber es bleibt nie etwas übrig.

Kompliziert, schwierig, zeitaufwändig? Solche Kategorien treffen auf dieses Gericht nur bedingt zu. Gut, das Verschließen der Crêpes-Säckchen mit einem Lauchstreifen ist ein wenig umständlich. Aber dafür zauberst du hier nicht nur optisch ein Meisterwerk, sondern auch ein Gericht, das köstlich schmeckt.

Mit meiner Freundin Erika unterhalte ich mich gerne über Kochrezepte. Sie gehört zu den wenigen, die über Tipps und Tricks aus Großmutters Zeiten verfügt. Dieses einfache Krapfenrezept stammt von ihr. Mein Neffe Alex und meine Nichte Kay waren der Meinung, dass Erikas Rezept unbedingt auf die Internetseite gehört.

Dieses sehr schmackhafte Suppenrezept stammt von meiner Freundin Erika. Mir gefällt daran, dass es nicht so schwer im Magen liegt wie viele andere Linsengerichte. Der Weißweinessig ist zum Beispiel sehr hilfreich bei der Verdauung. Wer mag, kann sich ein Mettwürstchen zur Suppe gönnen.