Schlagwort: Party-Essen

Fenchel überbacken

Geschrieben am 20. Februar 2018. Veröffentlicht in Aufläufe, Gemüse, Rezepte von A-Z, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Fenchel überbacken

Du hast das Gefühl, dass deine Alltagsküche mal etwas Abwechslung vertragen könnte? Du bist auf der Suche nach Rezepten, die du noch nicht kennst? Möchtest gerne etwas kochen, das nicht auf Jedermanns Tisch steht? Probier dieses Fenchelrezept aus. Überbacken mit Käse ist es ein wunderbarer Begleiter für Fisch oder Geflügel.

Backofen-Kartoffeln-mit-Rosmarin-basisch

Rosmarin-Ofenkartoffeln

Geschrieben am 21. Dezember 2017. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Rosmarin-Ofenkartoffeln

In vielen Familien geht es mittags oft hektisch zu. So auch bei uns. Einmal hatte ich vollkommen vergessen, die geplanten Salzkartoffeln zu schälen und rechtzeitig aufzusetzen. Kurzentschlossen habe ich die Kartoffeln ungeschält geschnitten und gewürzt in den Backofen gegeben. Alle waren zufrieden und es war köstlich.

Pommes soufflées

Geschrieben am 5. Dezember 2017. Veröffentlicht in Beilagen, Finger-Food, Frankreich, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Pommes soufflées

Durch ein familiäres Missverständnis ist diese Kartoffel-Variante entstanden . Meine Mutter hatte Kartoffeln geschält und bereits für Salzkartoffeln geschnitten. Doch mein Vater war enttäuscht, er hatte sich auf Pommes frites gefreut. Kurzerhand schnitt sie diese in noch kleinere Stücke und verarbeitete sie wie Pommes frites.

Kartoffelgratin

Geschrieben am 19. Oktober 2017. Veröffentlicht in Beilagen, Frankreich, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Kartoffelgratin

Du hast ein herbstliches Essen mit vielen Gästen geplant? Dann ist ein Gratin ein idealer und fast unverzichtbarer Begleiter. Denn es passt zu jeglicher Art von Fleisch und Fisch, schmeckt fast jedem und ist schnell vorbereitet. Und 30 Minuten, bevor du es servieren möchtest, ab damit in den Backofen! Gibt es etwas Unkomplizierteres?

Bolognese Sauce

Geschrieben am 17. Oktober 2017. Veröffentlicht in Italien, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten. Keine Kommentare zu Bolognese Sauce

Diese Sauce kochst du am besten gleich in doppelter Menge und frierst davon dann jeweils kleinere Portionen ein. So kannst du jederzeit auf die Schnelle ein leckeres Spaghetti-Gericht auf den Tisch zaubern – sei es bei einem Umzug, nach einer Wanderung, einem Garten-Arbeitstag oder einem spontanen Besuch von Freunden.

Rührkuchen mit Apfel

Geschrieben am 9. August 2017. Veröffentlicht in Deutschland, Kuchen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Rührkuchen mit Apfel

Dieser Kuchen gehörte zu den ersten Rezepten, die ich von meiner Oma übernommen habe. Von Anfang an war er auch der Lieblingskuchen von Massi, dem Verlobten unserer ältesten Tochter. Das Rezept geht einfach und schnell von der Hand, darum steht er oft bei uns auf dem Tisch. Auch einfach mal mitten in der Woche …