Gemüseturm mit Linsen / Einkaufsliste

Einkaufsliste:  Zutaten für 4 Personen    

Einkaufsliste:    
400 g Rote Bete; 
3 Frühlingszwiebeln; 
3 kleine Zucchini; 
350 g Champignons; 
160 g Linsen; 
Thymian; 
1 Bund glatte Petersilie; 
1 Zitrone; 
6 Essl. Mango-Essig; 
2 Essl. Calamansiessig; 
1 Essl. Sesamöl; 
8 Essl. Olivenöl; 
1 Essl. Tahini; 
60 g Sesamsaat; 

Was du Zuhause haben musst:   
Salz & Pfeffer; 
1 Backofen; 
1 Auflaufform; 
4 Teller; 
1 hohen Topf; 
1 Topf; 
1 Pfanne; 
1 Schüssel; 
1 Sieb; 
1 Stabmixers; 
1 Servierrings; 

Auf die Rote-Bete Teller nun mit Hilfe

 die Zucchinicreme verteilen.

Darauf die Linsen füllen.

Vorsichtig den Servierring entfernen und den

Champignonsalat dekorativ auf die Linsen geben.

Mit der Roten-Bete-Sauce beträufeln.

Als Topping  auf die Teller verteilen.