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Autor: Ursula David

Wan-Tan mit Flusskrebsen

Ich liebe Gerichte, die sich einfach und schnell zubereiten lassen. Diese Wan-Tan-Variante kannst du vielseitig servieren. Ob als Vorspeise, Beilage zum Grillen, bei einer Wanderung oder auch als Bürosnack zu einem frischen Salat sind sie ein Genuss. Deine Gäste werden diese Geschmackskomposition lieben.

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Wan-Tan mit Flusskrebsen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  150 g Flusskrebsfleisch (bei Fischhändler bereits gesäubert und verpackt);  12 Platten Reispapier 22 cm Ø;  2 Frühlingszwiebeln; 60 g Staudensellerie;  50 g Kaiserschoten;  50 g grüne Bohnen;  50 g Chinakohl;  200 g grüner Spargel;  100 g Sojasprossen;  2 Stielen Minze;  1 Knoblauchzehe;  20 g Ingwer;  3 Essl. Olivenöl;  100 g Saure...

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Käsekuchen

Ein Geburtstag ohne diesen Käsekuchen – das kann sich bei uns niemand vorstellen. Er gehört genau so dazu wie jedes Geschenk, dass von Herzen kommt. Wer mich und diesen Kuchen kennt, macht allerdings schon mal gerne folgende witzige Bemerkung: „Ursula, ist dir wieder die Rumflasche in den Kuchen gefallen?“

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