Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 1 Person    Einkaufsliste: 1 Kohlrabi; 20 g Butter; 100 ml Milch; Muskatnuss;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Topf; 1 Sieb; 

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen    Einkaufsliste: 0,2 l Milch; 50 g Butter; 1 Ei; 2 Würfel frische Hefe; 500 g Mehl; 1 Tl. Zucker;  Was du Zuhause haben musst: Salz; Klarsichtfolie; Tesafilm; zusätzliches Mehl; 1 Backofen; 1 Rührschüssel; 1 Knethacken; 1 großen Topf dazu passende; Schüssel (feuerfest); 1 Mulltuch; Bindfaden; Tipp: Vanillesauce; Preiselbeermarmelade; 

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen    Einkaufsliste: 600 g Erdbeeren; 5 Essl. Orangensaft; ½ Tl. Orangenschale; 3 Essl. Zitronensaft; 80 g Puderzucker; 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker; 1 Pck. Sahnefestiger; 1 Vanilleschote; 300 g Zartbitterkuvertüre (70 % Kakao); 50 g Kuchenglasur dunkel; 250 g Mascarpone; 200 ml Schlagsahne; 250 g Quark 20 % Fett; 2 Essl. Rum oder Orangensaft;  Was du Zuhause...

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 500 g Blattspinat; 80 g Schalotten; 1 Knoblauchzehe; 12 Salbeiblätter; 5 Eier; 100 g Butter; 250 g Ricotta; 90 g italienischer Hartkäse fein gerieben; 500 g Mehl; Muskatnuss;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Schüssel; 1 Sieb; 1 Schaumlöffel; 1 Topf; 1 großen Topf; 1 Messer; 1 Sauteuse  oder kleinen Topf; 4 vorgewärmten...