Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen    Einkaufsliste:  2 kg Rindfleisch Kugel, Bürgermeisterstück oder ähnliches;  2 Essl. Mehl; 4 Essl. Öl; 3 Zwiebeln; 2 Tl. Senfkörner; 18 Gewürznelken; 24 Pfefferkörner; 2 Wacholderbeeren; 4 Lorbeerblätter; 2 Essl. Zucker; ½ l Apfelessig; 1/4 l Rotwein; 60 g Aachener Kräuterprinten  Was du Zuhause haben musst:Salz & Pfeffer; Alufolie; Küchenkrepp; 1...

Einkaufsliste mit Streusel: Zutaten für 1 Blechkuchen  Einkaufsliste: 1,5 kg Pflaumen; 1/8 l Milch; 250 g Zucker; 750 g Mehl2 Würfel frische Hefe; 250 g Butter; 2 Messerspitzen Kardamom; 1 Tl. Zimt gemahlen; 3 Essl. Rum;  Was du Zuhause haben musst: 1 Prise Salz; etwas Mehl; Klarsichtfolie; Tesafilm; 1 Handtuch; 1 große Rührschüssel; 1 Knethaken; 1 Backofen; 1 Arbeitsfläche; 1 Backblech; 1...

Einkaufsliste mit Streusel: Zutaten für 1 Blechkuchen Einkaufsliste: 1,5 kg säuerliche Äpfel; 1/8 l Milch; 250 g Zucker; 750 g Mehl2 Würfel frische Hefe; 250 g Butter; 2 Messerspitzen Kardamom; 1 Tl. Zimt gemahlen; 3 Essl. Rum;  Was du Zuhause haben musst: 1 Prise Salz; etwas Mehl; Klarsichtfolie; Tesafilm; 1 Handtuch; 1 große Rührschüssel; 1 Knethaken; 1 Backofen; 1 Arbeitsfläche; 1...

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 600 g Rinderhack; 3 Essl. Öl; 2 Schalotten; 1 Ei; 1/2 Tl. Zimt; 1/2 Tl. Kreuzkümmel; 1 Tl. Kurkuma; 1 Tl. Curry; 2 Essl. Semmelbrösel; 1 Tl. scharfen Senf;   Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Pfanne; 1 Schüssel;