Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 600 g Rindfleisch (Filet oder Lende); 4 Essl. Öl;4 Knoblauchzehen; 1 Stück Ingwer (1-2 cm); 2 Stangen Zitronengras; 3 rote Chilischoten; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 300 g Tomaten; 1/8 l Asia-Fond oder Hühnerbrühe; 1 Tl. Zucker; 3 Essl. Sojasauce; 1 Essl. Kecap manis (Süße Sojasauce)  Was du Zuhause haben musst: Salz; 1 Wok oder großen...

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkausliste:250 g Mehl; 1 Essl. Kreuzkümmel;  1 Tl. Trockenhefe; 1 Tl. Salz; 1 Essl. Olivenöl;  Was du Zuhause haben musst: 1 feuchtes Küchentuch; 1 bemehlte Arbeitsfläche; 1 große Pfanne; 

Einkaufsliste: Zutaten für 16 Personen    Einkausfliste:  500 g Erdbeeren;  300 g Blätterteig;  4 Essl. Milch;  250 g Magerquark;  250 ml Schlagsahne;  4 Essl. Zucker;  3 Essl. braunem Zucker;  50 g Mandelstiften;  4 Blatt weiße Gelatine;  4 Essl. Orangensaft;  Was du Zuhause haben musst:  1 Backofen;  1 Backblech;  Backpapier;  1 Topf;  1 Schneebesen;  1 Spritzbeutel mit großer Lochtülle; 

Einkaufsliste: Zutaten für 8 Personen    Einkaufsliste:  500 g Erdbeeren; 4 Eier;  400 g Magerquark;  1 Essl. Butter;  120 g Zucker;  25 g Mehl;  1 Essl. Zitronenschale;  Was du Zuhause haben musst:  Zucker; Puderzucker;  8 Tortelettformen;  1 Schüssel;  1 Backofen; 

Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen    Einkaufsliste: 2 Poulardenbrüste; 100 g braune Champignons; 50 g Erbsen (TK);120 g Spargel aus dem Glas; 1 Lorbeerblatt; 1 Tl. Zitronenschale; 4 Stielen Kerbel; 3 Stielen Dill; 25 g Mehl; 30 g Butter; 100 ml Milch; 200 ml Sahne; 1 Essl. Worcester Sauce; Muskat; ½ Tl. getrockneter Estragon; 800 ml Geflügelfond; 1 Blätterteigpastetchen beim Bäcker fertig...