Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 4 Essl. Olivenöl; 600 g Rinderfilet; 50 g Butter; 200 ml Kochsahne; 2 Gemüsezwiebeln; 2 Lorbeerblätter; 10 Pfefferkörner; 10 Wacholderbeeren; 1 Tl. Senfkörnern; 400 ml Flüssigkeit (Wasser, Brühe oder ½ Wasser und ½ Rotwein); Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 große Kasserolle mit Deckel; 1 Sieb; 1 Mörser; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  1 Freiland-Huhn ca. 1,6 kg;  2 Essl. Olivenöl;  1 frischen Lorbeerzweig;  ½ l Hühnerbrühe;  750 g kleine festkochende Kartoffeln;  8 Knoblauchzehen oder 2 junge Knoblauchknollen;  100 g grüne Oliven;  4 Essl. Olivenöl;  Meersalz und Pfeffer;  Was du Zuhause haben musst:  1 Backblech;  1 Backofen;  Ofengitter;  1 Fettpfanne; 

Einkaufsliste: Zutaten für 1 Person    Einkaufsliste: 150 g Tatar; 3 Essl. Olivenöl; 2 Salatblätter; 1 Tomate; 1 Gewürzgurke; ½ Schalotte; 2 Speckscheiben; 1 Ciabattabrötchen; Ketchup; Senf;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Pfanne; 1 Backofen; 

Einkaufsliste: Zutaten für 1 Person       Einkaufsliste: 2 Essl. Öl; 2 Hähnchenbrustfilets; 100 ml Hühnerbrühe; 4 Scheiben Speck; 4 Scheiben Toastbrot; etwas Ketchup; etwas Mayonnaise; 1 Salatblatt; 4 Gurkenscheiben; 2 Cocktailtomaten; Barbecuesauce deiner Wahl;  Was du Zuhause haben musst: 4 Zahnstocher; 2 Pfannen;