Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 800 g Steinbeißerfilet;  1 Essl. Olivenöl;  60 g Butter;  1 Limette;  0,4 g Safranpulver;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer;  1 Pfanne;  1 Backofen;  1 Auflaufform; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 4 Hähnchenbrustfilets;  400 g Tomaten;  1 Gemüsezwiebel;  3 Rosmarinzweigen;  3 Essl. Olivenöl;  400 ml Geflügelfond;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer;  1 Kasserolle mit Deckel; 

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen Einkaufsliste: 60 g Schweineschmalz;  1,5 kg Rinderwade;  1,2 kg Gemüsezwiebeln;  4 Knoblauchzehen;  1 Tl. getrocknetes Majoran;  1 Tl. Kümmelsaat;  20 g Paprikapulver edelsüß;  10 g Paprikapulver rosenscharf;  50 g Tomatenmark;  6 Essl. Weißweinessig;  Was du Zuhause haben musst: Salz;  1 Bräter;