Autor: Ursula David

Dinkelbrot

Geschrieben am 4. November 2025. Veröffentlicht in Brote, Deutschland, Finger-Food, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Dinkelbrot

In meiner Stadt findest du quasi an jeder Ecke eine Bäckerei, ich kann mich also nicht über mangelnde Auswahl beklagen. Aber manchmal reizt es mich doch, mein eigenes Brot zu backen. Mein Vorteil trotz all der Konkurrenz: der Duft von frisch gebackenem Brot im eigenen Haus. Das zieht immer 😉

Buttermilch-Muffins / Einkaufsliste

Geschrieben am 3. November 2025. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Buttermilch-Muffins / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 12 Stück Einkaufsliste: 125 g Heidelbeeren* und/oder andere Zutaten; 125 g Butter; 125 g Zucker; 2 Pck. Vanillin-Zucker; 2 Eier; 250 g Weizenmehl; 2 Tl. Backpulver; 125 ml Buttermilch; 4 Essl. Marmelade; Was du Zuhause haben musst: 12 Muffinförmchen; 1 Rost; 1 Backofen; Tipp: Als Marmelade eignet sich: Heidelbeere, Brombeere, Johannisbeere (rot...

Erdnusskekse / Einkaufsliste

Geschrieben am 3. November 2025. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Erdnusskekse / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 100 g Butter; 1 Ei; 100 g Erdnussmus; 40 Erdnüssen; 60 g Datteln; 60 g Rohrohrzucker; 100 g Dinkelmehl Type 630; 1 TL. Backpulver; 100 g Dinkel-Vollkornmehl; Was du Zuhause haben musst: Salz; 1 Schüssel; Backpapier; 1 Backofen; 1 Backblech; 1 Keksdose;

Couscous-Salat auf Papadam

Geschrieben am 28. Oktober 2025. Veröffentlicht in Asien, Grillsalate, Rezepte von A-Z, Salate. Keine Kommentare zu Couscous-Salat auf Papadam

Du bist auf der Suche nach einem Salat, der deinem Organismus wirklich alle Nährstoffe liefert? Dann bist du hier genau richtig. Denn die schwarzen Kichererbsen haben es in sich. Serviert auf indischem Fladenbrot (Papadam), wird aus dem gehaltvollen Salat auch noch ein appetitlich aussehender Augenschmaus.

Pancakes aus Hüttenkäse

Geschrieben am 21. Oktober 2025. Veröffentlicht in Finger-Food, Omlett, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Stoffwechselkur, Teigarten, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Pancakes aus Hüttenkäse

Pancakes mit Hüttenkäse – ob die wohl schmecken? Aber ja! Mit einer eigenhändig leicht „aufgepeppten“ Variante des körnigen Frischkäses und Dinkelmehl geraten die Pfannkuchen besonders fluffig und versorgen den Organismus dazu noch mit reichlich Eiweiß. Begeistert als süße, und genauso als herzhafte Variante.

Dinkelbrot / Einkaufsliste

Geschrieben am 20. Oktober 2025. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Dinkelbrot / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 900 g Dinkelmehl; 1 Essl. Honig; 1 Tl. Trockenhefe; 3 Essl. Olivenöl; Was du Zuhause haben musst: Salz; etwas zusätzliches Mehl; 2 Schüsseln; 1 Küchenmaschine; Klarsichtfolie; Tesafilm; 1 Backofen; 1 Topf ofenfest, mit Deckel, mit dickem Boden; 1 Arbeitsplatte; 1 Messer;