Zum Hauptinhalt springen

Autor: Ursula David

Dicke Bohnen-Salat mit Feta / Einkaufsliste

Geschrieben am . Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Dicke Bohnen-Salat mit Feta / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     120 g Buchweizen;  350 g dicke Bohnen TK;  600 g Fenchel;  1 Bund Radieschen;  80 g Granatapfelkerne; 2 Essl. Rosa Beeren; 1 Tl. Sumach, 6 Essl. Saat (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne gerösteter Sesam); 1 Tl. Honigsenf; 150 g Feta; 80 ml Buttermilch, 80 gr. Joghurt, 3 Essl. Olivenöl, 1 Zitrone;  Was du Zuhause haben musst:    ...

Weiterlesen

Rote-Beete-Allerlei mit Blätterteig / Einkaufsliste

Geschrieben am . Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Rote-Beete-Allerlei mit Blätterteig / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen    Einkaufsliste:     9 Knollen Rote Beete mittelgroß;  2 Chicorée; 10 Essl. Calamansi-Essig; 4 Tl. Feigenessig; 10 Essl. Mango-Essig; 2 Tl. Aceto Balsamico; Balsamico Cremoso Feige; 3 Tl. Tahini;  2 Essl. Sesamöl; Kürbiskernöl; 120 gr. Kürbiskerne; 50 g Mandeln; 3 Blätterteigblätter TK; 150 g Feta (wenn du magst) Was du Zuhause haben musst: ...

Weiterlesen

Shakshuka

Geschrieben am . Veröffentlicht in Aufläufe, Basisch, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Shakshuka

Du hast zum Brunch eingeladen und möchtest mal etwas anderes servieren als die üblichen Eierspeisen? Dann ist Shakshuka genau das Richtige. Mit diesem Gericht aus der levantinischen Küche bringst du nicht nur etwas Neues auf den Tisch, sondern triffst garantiert auch jeden Geschmack. Gut vorzubereiten und in 10 Minuten fertig!

Weiterlesen

Pseudogetreide

Geschrieben am . Veröffentlicht in Gesundheitslexikon, Lexikon. Keine Kommentare zu Pseudogetreide

Pseudogetreide gehört botanisch nicht zur Kategorie Gräser. Es wird aber ähnlich verwendet und kann ebenfalls gekocht gegessen werden. Pseudogetreide ist glutenfrei. Amaranth (Kochzeit 20 Minuten) Amaranth ein glutenfreies Pseudogetreide, das seinen Ursprung in Südamerika hat. Die kleinen Samen haben einen nussigen Geschmack. Es kann gekocht als Beilage, in Aufläufen oder als Patties verwendet...

Weiterlesen

Weizenkorn (getrocknet)

Geschrieben am . Veröffentlicht in Gesundheitslexikon, Lebensmittellexikon. Keine Kommentare zu Weizenkorn (getrocknet)

(Einweichzeit 12 Stunden – Garzeit 30 Minuten) Der Geschmack vom Weizenkorn ist mild, leicht und süßlich-nussig.  Seine Konsistenz nach dem Kochen ist fest, leict elastisch mit einem angenehmen Biss. Das Weizenkorn ist reich an: Proteinen Wertvoll und von hoher Qualität Ballaststoffen fördern die Verdauung unterstützen die positiven Darmbakterien sättigen langfristig sorgen für eine gesunde...

Weiterlesen