Zum Hauptinhalt springen

Autor: Ursula David

Chicorée überbacken

Dieses Gericht ist einfach, geht schnell und lässt sich gut vorbereiten. Wenn du die moderne Technik deines Backofens richtig einsetzt, kannst du sogar das fertige Essen auf dem Tisch haben, wenn du von der Arbeit kommst! Chicorée hat einen leicht bitteren Geschmack, daher nicht für jeden Esser geeignet.

Weiterlesen

Sauerkrautcrêpes / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  3 Essl. Öl;  200 g gemischte Pilze;  80 g Zwiebeln;  80 g Butter;  400 ml Milch;  2 Ei;  100 ml Schlagsahne;  40 g Hartkäse fein geriebener z.B. Grana Padano;  150 g Ricotta;  150 ml Waldpilzfond;  400 g mildes Sauerkaut;  200 g Mehl;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  gemahlenes Muskat;  Butter zum Ausstreichen;  1...

Weiterlesen