Autor: Ursula David

Mumels Spieße / Einkaufsliste

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Mumels Spieße / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufliste: 400 g Rinderfilet; ½ rote Paprika; ½ gelbe Paprika; ½ orange Paprika; 2 rote Zwiebeln; Was du Zuhause haben musst: 4 Holzspieße; 1 Grill;

Antipasti – Zwiebeln

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Allgemein, Eingelegtes, Gemüse, Grillbeilage, Grillen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Antipasti – Zwiebeln

Es gibt wenige Rezepte, die so vielseitig einzusetzen sind wie dieses. Du kannst die kalten Zwiebeln zu kaltem Braten reichen, oder daraus eine Zwiebelsauce kochen. Sie schmecken auch fantastisch auf oder zu einem Grillspieß oder, oder, oder. Vielleicht entdeckst du ja noch andere Möglichkeiten!

Flammkuchenteig

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Brote, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Flammkuchenteig

Warum das Brot immer fertig kaufen, wenn du es auch schnell und sehr einfach selber machen kannst. Im Sommer zu einem Salat oder bei der Grillparty ein Genuss. Du kannst das Brot Natur anbieten oder nach dem Backen etwas Schwand oder Saure Sahne darauf streichen.

Bruschetta

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Beilagen, Brote, Gemüse, Grillbeilage, Grillen, Italien, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Sandwiches, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Bruschetta

Die Bruschetta stammt aus Italien und ist eine Vorspeise aus geröstetem Brot. Sie ist einfach herzustellen und dabei gesund sowie auf dem Tisch bunt und appetitlich anzusehen. Bei diesem Gericht sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Du kannst jedes Gemüse nehmen. Es sollte nur nach dem Blanchieren noch knackig sein.

Reissalat

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Asien, Beilagen, Grillen, Grillsalate, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, to Go. Keine Kommentare zu Reissalat

Dieses Rezept stammt von meiner pakistanischen Freundin Parveen. Im Sommer ist dieser Salat nicht mehr von unserem Speiseplan wegzudenken. Er schmeckt warm wie kalt, passt zu Geflügel, Fisch und eignet sich als Pausensnack mit Fladenbrot fürs Büro. Auch, wenn wir eine Grillparty haben, ist er der ideale Begleiter.

Herzoginkartoffeln

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Beilagen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Herzoginkartoffeln

Herzoginkartoffeln (auch Pommes Duchesse) sind eine Köstlichkeit, die leider immer mehr von den Speisekarten verschwindet. Sicher, die Zubereitung verlangt etwas Zeit und Geschick. Aber es wäre zu schade, wenn sie in Vergessenheit gerieten. Sie schmecken einfach herrlich (, z.B.) zum Sonntagsbraten.