Autor: Ursula David

Ausbildung

Geschrieben am 9. Januar 2020. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Ausbildung

Wie schaffe ich es, mich gesünder zu ernähren? Diese Frage treibt viele Menschen heute um. Mit meinen Beiträgen zu Gesundheit und Ernährung möchte ich dir dabei helfen, ein gesünderes Leben zu führen. Das ist mir ein Anliegen. Damit meine Informationen kompetent und fachlich fundiert sind, habe ich an der staatlich zugelassenen Schweizer Akademie für holistische Gesundheit eine Ausbildung...

Frühlingsmenü

Geschrieben am 21. Dezember 2019. Veröffentlicht in Menü Vorschläge. Keine Kommentare zu Frühlingsmenü

Gerade im Frühling – so finde ich – gibt es viel zu tun. Ich möchte alles nett herrichten, den Garten vom „Winterdreck“ befreien und die Gartenmöbel entstauben. Damit ich aber doch noch genug Zeit habe die ersten traumhaften und schon so lang ersehnten Sonnenstrahlen zu genießen, koche ich gerne einfache dem Frühling entsprechende Gerichte. Meist kommt dann richtige...

Focaccia à la Coast

Geschrieben am 12. November 2019. Veröffentlicht in Brote, Fisch, Grillbeilage, Grillen, Pizza, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Focaccia à la Coast

Als ich dieses Brot zum ersten Mal zusammen mit meiner Tochter in Vancouver gegessen habe, war ich hin und weg – es schmeckt einfach fantastisch. Ein wahrhaft kommunikativer Appetizer. Falls du kein großer Freund von Lachs bist, kannst du auch Parmaschinken als Belag wählen – oder beides!

Grünkohl mit Mettwurst

Geschrieben am 11. November 2019. Veröffentlicht in Aufläufe, Deutschland, Gemüse, Rezepte von A-Z, Schwein, to Go. Keine Kommentare zu Grünkohl mit Mettwurst

Mein Bruder Christophe war einmal Karnevalsprinz und wollte als solcher zwei zerstrittene Karnevalsvereine versöhnen: Also lud er alle Mitglieder zu einem gemeinsamen Grünkohlessen ein. Es gab gutes Essen und einen lustigen Wettbewerb, und am Ende waren alle Gewinner. Eine schöne Idee und ein traditionelles Rezept.

Fisch in Alufolie

Geschrieben am 5. November 2019. Veröffentlicht in Fisch, Grillen, Grillfisch, Grillgut, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Fisch in Alufolie

Hier kann praktisch nichts schief gehen, und dieses Rezept ist schnell und einfach vorzubereiten. Ich liebe dieses typische Sommergericht, da ich den Fisch schon einige Zeit vorher zubereite, ihn bis zur Backzeit im Kühlschrank aufbewahre und so genügend Zeit habe, die Küche wieder aufzuräumen.

Risotto ai Funghi

Geschrieben am 8. Oktober 2019. Veröffentlicht in Beilagen, Gemüse, Grillbeilage, Italien, Rezepte von A-Z, Risotto, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Risotto ai Funghi

Funghi ist das italienische Wort für Pilze. Hier findest du ein klassisches Rezept für das italienische Risotto. Es ist einfach zu kochen, es braucht nur etwas Zeit und Geduld. Du kannst es als Hauptgericht (vegetarisch) essen oder noch kleine gebratene Schweinefleischspieße dazu anbieten.