Einkaufslisten
BBQ-Garnelen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 120 ml Olivenöl; 16 Thymianzweige; 4 Salbeistiele; 6 Rosmarinzweige; 2 unbehandelte Limetten; 1 unbehandelte Orange; 3 Knoblauchzehen; 20 g frischer Ingwer; 1 rote Chilischote; 16 Garnelen; Was du Zuhause haben musst: edelsüßes Paprikapulver; Salz; geschroteter Pfeffer; 1 hohe Schüssel; 1 Mixer; 1 Grillpfanne;
Fisch in Alufolie / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 1 Personen Einkaufsliste: 4 Essl. Olivenöl; 1 Essl. grobes Salz; 180 g Fischfilet z.B. Wolsfbarsch oder Seeteufel; 125 g Wokgemüse (z.B. Sojasprossen, grüne Bohnen, Möhren, Zuckerschoten, Pilze); 100 ml Flüssigkeit z.B. Fischfond, Brühe oder Weißwein; Was du Zuhause haben musst: 1 Stück Alufolie ca. 60 x 60 cm; Pfeffer; 1 Auflaufform; rote getrocknete Beeren (wenn […]
Peking-Ente mit Pfannkuchen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 2 Entenbrüste; 2 Essl. Honig; 310 g Weizenmehl; 2 Tl. feiner Zucker; Sesamöl; 3 Essl. Öl; 1 Gurke; 12 Frühlingszwiebeln; 1 Glas Hoisin-Sauce; Was du noch Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; Eisklötze; Klarsichtfolie; Alufolie; 1 Zange; 1 Schüssel; 1 mittelgroße Schüssel; 1 Schale; 1 kleine Schale; 1 bemehlte Arbeitsfläche; […]
Mumels Spieße / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufliste: 400 g Rinderfilet; ½ rote Paprika; ½ gelbe Paprika; ½ orange Paprika; 2 rote Zwiebeln; Was du Zuhause haben musst: 4 Holzspieße; 1 Grill;
Garnelen in Kokosmilch / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4-6 Personen Einkaufsliste: 1 Essl. Öl; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 rote Chilischoten; 1 Tl. gemahlener Kurkuma; 10 Curryblätter; 500 ml Kokosmilch; 750 g rohe Garnelen; Was du Zuhause haben musst: Salz; 1 mittelgroße Pfanne;
Herzoginkartoffeln / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln; 80 g Kräuterbutter; 2 Eier plus; 2 Eigelbe; Was du Zuhause haben musst: 2 Essl. Mehl; Salz; ganze Muskatnuss; 1 Spritzbeutel; Backpapier; 1 Kartoffelpresse; 1 Schüssel; 1 Backblech;
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