Schlagwort: Asiatische Gerichte

Butter Chicken

Geschrieben am 17. Dezember 2025. Veröffentlicht in Asien, Huhn, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Butter Chicken

Beim Mädelstreffen gibt es immer so viel zu erzählen, dass kein Gedanke ans Kochen verschwendet wird. Doch wenn abends die dazugehörigen Männer eintrudeln, bringen sie wie immer großen Hunger mit. Als kluge Frau bin ich vorbereitet und serviere mein Butter Chicken: Das lässt sich prima vorbereiten, schnell aufwärmen und appetitlich servieren. Einfach perfekt!

Teriyaki Lachs-Gemüse-Auflauf

Geschrieben am 8. Juli 2024. Veröffentlicht in Asien, Aufläufe, Basisch, Fisch, Grillfisch, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Stoffwechselkur. Keine Kommentare zu Teriyaki Lachs-Gemüse-Auflauf

Ein Auflauf ist das perfekte Gericht: Er macht wenig Arbeit, alle sind satt, und die Küche sieht aus, als sei nichts passiert… Zudem kann er auch leicht und bekömmlich sein – wie bei dieser Begegnung mit der milden Kohlsorte Pak Choi, mariniertem Lachs und weiteren süßlichen Zutaten. Ein wahrer Leckerbissen.

Gebackene Misokartoffeln

Geschrieben am 16. April 2024. Veröffentlicht in Asien, Basisch, Beilagen, Finger-Food, Grillbeilage, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Gebackene Misokartoffeln

Diese würzigen Kartoffeln schmecken meiner Familie sehr gut. Mit ihrem etwas salzigen Geschmack sind sie vielseitig einsetzbar. Sowohl zu gebratenem Fisch oder einem deftigen Stück Fleisch sind sie eine wunderbare Ergänzung, und auch solo schmecken die Kartoffeln – zum Beispiel kombiniert mit einem bunten Kohlsalat.

Erbsensuppe asiatisch

Geschrieben am 12. Januar 2023. Veröffentlicht in Asien, Basisch, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Suppen, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Erbsensuppe asiatisch

Ein großes Festessen mit der gesamten Familie ist geplant. Alle freuen sich dann auf diese Suppe. Sie schmeckt von den Enkeln bis zu den Großeltern wirklich jedem. Ich wiederum freue mich nicht nur, dass es jedem schmeckt, sondern dass die Suppe im Handumdrehen und mit wenig Aufwand gekocht ist.

Dum Aloo – mit schwarzen Bohnen

Geschrieben am 19. Juli 2022. Veröffentlicht in Asien, Aufläufe, Basisch, Grillbeilage, Rezepte von A-Z, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Dum Aloo – mit schwarzen Bohnen

„Dum“ heißt langsam im Dampf gegart, „Aloo“ ist die Kartoffel. Dieses nordindische Kartoffel-Curry schmort langsam vor sich hin. So bleiben viele Nähr- und Vitalstoffe enthalten. Mit den unterschiedlichen Gewürzen bekommt das Gericht seinen ganz besonderen Geschmack, der Nase und Gaumen erfreut.

Biryani mit Gemüse

Geschrieben am 28. Juni 2022. Veröffentlicht in Asien, Aufläufe, Basisch, Finger-Food, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Biryani mit Gemüse

Biryani ist ein herzhaftes Reisgericht, bei dem der Reis gebraten wird. Bereits bei der Zubereitung entsteht ein köstlicher Duft, der die Vorfreude auf ein wunderbares Gericht weckt. Biryani eignet sich hervorragend zum Vorbereiten. 20 Minuten vor dem Servieren im Backofen erwärmt, kommen die Gewürze erst recht zum Tragen.