Schlagwort: Kekse

Kekse ohne Reue

Geschrieben am 12. Oktober 2020. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Brote, Finger-Food, Grillbeilage, Rezepte von A-Z, Teigwaren, to Go, Vegetarische Rezepte, Weitere Rezepte. Keine Kommentare zu Kekse ohne Reue

Kekse gegen Süßhunger? Lecker! Die meisten enthalten allerdings minderwertigen Zucker und Weißmehl und sind somit alles anders als gesund. Meine Keks-Variante kannst du süß oder herzhaft verzehren und auch als Snack servieren. Während einer Prüfungsphase sind sie top, da sie dem Gehirn viel gute Energie zuführen.

Schoko Taler & Marzipanfüllung

Geschrieben am 27. November 2018. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Schoko Taler & Marzipanfüllung

Ich liebe Schokoladenplätzchen aller Art. Dieses Rezept habe ich mir ausgedacht, als ich einmal zu viel Marzipancreme für einen Kuchen übrig hatte. Meine Plätzchen sehen vielleicht nicht immer prächtig aus, aber wenn du deine Augen schließt und hineinbeißt, garantiere ich dir, dass sie dir gut schmecken werden.

Christmas Cookies

Geschrieben am 22. November 2018. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Christmas Cookies

Zur Weihnachtszeit freue ich mich darauf, unsere Plätzchen-Klassiker zu backen. Aber ich bin auch immer wieder auf der Suche nach neuen Kreationen, die sich dazu gesellen, da sie uns so gut schmecken. Die Cookies haben mich aus einem weiteren Grund überzeugt: Sie lassen sich ohne aufwendiges Ausstechen herstellen. 😉

Claudias Plätzchen

Geschrieben am 15. Dezember 2017. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Claudias Plätzchen

Meine Freundin Claudia ist eine sehr gute Köchin, doch Backen sei nicht ihre Stärke, behauptet sie immer. Sie berichtete mir neulich stolz von ihrem Plätzchen-Rezept. Doch beim Zuhören war mir klar, dass Claudia sich mit dem Backen angefreundet haben muss: Ihre Plätzchen schmecken hervorragend, und auch schnell zubereitet.

Massis Honig-Herzen

Geschrieben am 12. Dezember 2017. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Massis Honig-Herzen

Massi, unser italienischer Meisterkoch, hat es leider nicht so mit dem Backen. Nie wieder wird er in meiner Küche Plätzchen backen dürfen, die anschließend in Schokolade getaucht werden. Denn ich weiß bis heute nicht, wer mehr Schokolade abbekommen hat – die Kekse oder meine Küche. Köstlich waren sie trotzdem!

Cantuccini

Geschrieben am 1. Dezember 2017. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Cantuccini

Die schöne italienische Sitte, nach dem Essen einen Espresso, pflegen wir auch bei uns. Wie in Italien gehört für mich ein Stück Mandelgebäck dazu. Um dies selber zu backen, habe ich lange nach einem geeigneten Rezept gesucht. Cantuccini halten sich lange, machen Eindruck bei Gästen und sind ein schönes Mitbringsel.