Schlagwort: Kochen mit Kindern

Frittata mit Gemüse

Geschrieben am 21. Mai 2020. Veröffentlicht in Aufläufe, Gemüse, Italien, Omlett, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Frittata mit Gemüse

Wer kennt das nicht? Montagmorgen, du wirfst einen Blick in den Kühlschrank, und – oh nein – es sind noch so viele Gemüsereste vorhanden! Was damit tun? Eine gute Idee ist diese Frittata. Nimm einfach alles, was dein Gemüsefach hergibt, putze und schneide es, Eiermasse darüber und stelle das Ganze in den Backofen. Fertig 😉

Rote Beete mit Chicorée

Geschrieben am 11. Juni 2019. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Grillsalate, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Rote Beete mit Chicorée

Manche Einladungen sind eine Herausforderung: Wenn deine Gäste genau solche Feinschmecker und Hobbyköche sind wie du. Mein Vorschlag für so ein Event: eine Salatkombination mit Chicorée und Roter Beete. Meinen Gästen hat’s geschmeckt, vor allem als sie hörten, dass es sich um Soul Food handelt. 😉

Minzbutter

Geschrieben am 4. Juni 2019. Veröffentlicht in Grillen, Grillsaucen, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten. Keine Kommentare zu Minzbutter

Grillen gehört zu meinen Leidenschaften. Also habe ich neulich zusammen mit meiner Tochter Rebecca und ihrem Ehemann einen Grillkurs bei Santos-Grill besucht. Rebecca und ich waren übrigens die einzigen Frauen… Wichtigstes Mitbringsel: das Rezept für diese Minzbutter – raffiniert, lecker und schnell zubereitet.

10-Minuten-Salat

Geschrieben am 1. Juni 2019. Veröffentlicht in Grillen, Grillsalate, Huhn, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go. Keine Kommentare zu 10-Minuten-Salat

Du willst eine gesunde Mahlzeit mit vielen nährstoffreichen Ballaststoffen zubereiten, aber nicht lange in der Küche stehen? Mit diesem Gericht ist das kein Problem. Es lässt sich als Sommersalat servieren, als Mittagessen mit ins Büro nehmen oder als gehaltvoller Imbiss für Schule oder Studium mitgeben.

Hot Cross Buns

Geschrieben am 11. April 2019. Veröffentlicht in Brote, Rezepte von A-Z, Teigarten, Teigwaren. Keine Kommentare zu Hot Cross Buns

Hot Cross Buns sind süße Hefebrötchen, die in England gerade an Karfreitag eine große Tradition haben. Sie werden, mit einer Zuckerglasur in Kreuzform bestrichen und sollen somit an Jesu‘ Kreuzigung erinnern. Statt mit Korinthen, Orangeat und Zitronat können sie auch mit Schokolade oder Nüssen gefüllt werden.

Gemüsepfanne

Geschrieben am 29. März 2019. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Grillbeilage, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Gemüsepfanne

Wenn meinen Mann Armin im Büro der große Mittagshunger überkommt, scheine ich manchmal seine letzte Rettung zu sein: „Kannst du mir schnell etwas kochen?“, fragt er dann. Kein Problem: Da ich fast immer Gemüse im Haus habe, steht in 10 Minuten dieses gesunde und reichhaltige Essen auf dem Tisch.