Autor: Ursula David

Lauch-Safran Gemüse

Geschrieben am 14. Juni 2016. Veröffentlicht in Basisch, Gemüse, Grillbeilage, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Lauch-Safran Gemüse

Dieses Lauchgemüse ist einfach genial. Ob zu gebratenen oder gedünstetem Fisch, zu Fleisch vom Grill oder aus der Pfanne oder als Ergänzung anderer Gemüsesorten: Es ist immer ein Genuss. Sobald dieses Gemüse bei uns auf dem Tisch steht, schauen alle sehr genau hin, ob auch eine gerechte Verteilung stattgefunden hat.

Bandnudeln & Wildschweinsugo / Einkaufsliste

Geschrieben am 13. Juni 2016. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Bandnudeln & Wildschweinsugo / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 1 kg Wildschweingulasch aus der Keule; 500 g Bandnudeln; 5 Essl. Olivenöl; 200 g Zwiebeln; 200 g Möhren; 200 g Staudensellerie; 3 Knoblauchzehen; 1 Rosmarinzweig; 3 Lorbeerblättern; 5 Wacholderbeeren; 3 Essl. Tomatenmark; 300 ml Rotwein; 600 ml Wildfond; 800 g passierte Tomaten; 7 Tl. Zucker; 50 g Pinienkerne; 3 Essl. Balsamessig; Was du...

Reispapier

Geschrieben am 13. Juni 2016. Veröffentlicht in Lebensmittellexikon, Lexikon. Keine Kommentare zu Reispapier

Dies sind aus Reismehl hergestellte, sehr dünne essbare Platten, die zur Ummantelung von Lebensmitteln verwendet werden. Zum Beispiel für Frühlingsrollen, Wraps oder Teigtaschen. Da ihr Geschmack neutral ist, können sie vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch aber auch mit einem süßen Inhalt gefüllt werden. Die gefüllten Teigrollen können direkt verzehrt oder in einer Pfanne trocken gebacken...

Wan-Tan mit Feigenziegenkäse / Einkaufsliste

Geschrieben am 13. Juni 2016. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Wan-Tan mit Feigenziegenkäse / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 8 Wan-Tan-Teigblätter 8 x 8 cm, tiefgefroren; 150 g Honig-Ziegenfrischkäse; 3 Feigen; 2 Stiele Minze; 100 g Schmand; 100 g Saure Sahne; schwarzem Pfeffer aus der Mühle; ½ Tl. Cayennepfeffer; Was du Zuhause haben musst: 1 Stabmixer; 1 Pfanne; 2 Schüsseln;

Tartelettes / Einkaufsliste

Geschrieben am 13. Juni 2016. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Tartelettes / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 24 Stück Einkaufsliste: Beerenobst z.B. Erdbeeren, Baubeeren Brombeeren, Ananas usw.; 1 Limette; 4 Eigelbe; 125 g kalte Butter; 300 ml Milch; 150 g Puderzucker; 290 g Mehl; 1 Vanilleschote; 1 Essl. Rum; Was du Zuhause haben musst: Klarsichtfolie; Backpapier; 1 Prise Salz; etwas Mehl; 1 großes Brett; 1 Topf; 1 Handrührer; 1 großes Messer; 2 Schüsseln; 1...

Eclairs mit Erdbeer-Creme / Einkaufsliste

Geschrieben am 13. Juni 2016. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Eclairs mit Erdbeer-Creme / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 10 Personen Einkaufsliste: 1 Limette; 400 g Erdbeeren; 300 g Erdbeerjoghurt; 250 ml Schlagsahne; 125 ml Milch; 60 g Butter; 4 Eier; 5 Essl. Puderzucker; 2 Essl. Zucker; 150 g Mehl; 2 Essl. Erdbeersaft (ersatzweise Orangensaft);4 Blatt weiße Gelatine;2 Blatt rote Gelatine;1 Tl. Rosenwasser; Was du Zuhause haben musst:1 Prise Salz; Backpapier; 2 Töpfe; 1 Backofen; 1...