Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 8 Fladenbrote     Einkaufsliste: 3 Essl. Erdnussöl; 6 Knoblauchzehen; 3 Tl. Naturjoghurt; 250 ml Milch; 20 g Butter; 1 Ei; 640 g Pizza-Mehl Type 00; 1 Tl. Zucker; 2 Tl. Backpulver; 1 Tl. Natron; 2 Tl. Schwarzkümmelsamen;  Was du Zuhause haben musst: Salz; Backpapier; etwas Mehl; 1 Backofen; 1 Arbeitsfläche; 1 Blech; 1 Tuch; 1 Pfanne; 3 Schüsseln; 

Einkaufsliste: Zutaten für 10 Portionen     Einkaufsliste: 2 Brathähnchen* oder 15 Hähnchenteile (Brust, Keulen, Flügel insgesamt ca. 2 kg); 9 Limetten; 4 Knoblauchzehen; 2 rote Chilischoten; 2 Essl. Jerk-Gewürzmischung; 50 g Butter; 3 Essl. Honig; 50 ml brauner Rum;  Was du Zuhause haben musst: 2-3 große Gefrierbeutel; 1 Backofen; 1 Rost; 1 Blech; 1 Platte; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste: 3 Essl. Olivenöl; 2 Zwiebeln; 150 g mageren gewürfelten Speck; 1 Dose Kidney-Bohnen; 1 Schuss Rotweinessig; Chilipulver;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Pfanne;