Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 900 g mageres Rindfleisch; 2 gr. Gemüsezwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Stück Ingwer (ca. 4-5 cm); 4 kleine rote Chilischoten; 2 Tl. Salz; 2 Tl. zerstoßener Kreuzkümmel; 2 Tl. Piment; 3 Tl. Kardamom; 2 Tl. Kurkuma; 4 Essl. Limettensaft; 4 Kaffir-Zitronenblätter; 20 g Butterschmalz; 200 g Reis; 200 ml Rotwein; 3 Essl....

Einkausliste: Zutaten für 6 Personen    Einkaufsliste: 250 g tiefgefrorenes Beerenobst; 110 g weicher Butter; 75 g Zucker; 3 Essl. Einmachzucker; 220 g Mehl; 3 Essl. Rum;  Was du Zuhause haben musst: Salz; 1 Topf; 6 feuerfeste Förmchen; 1 Backofen;1 mittlere Rührschüssel; 

Einkaufsliste: Zutaten 1 Tarteform ca. 28 cm Ø    Einkaufsliste: 1 kg Äpfel; 140 g Butter; 4 Eier; 2 Essl. Schlagsahne; 250 g Mehl; 150 g braunen Zucker; 1 Essl. Puderzucker; ½ Vanilleschote; 8 Essl. Calvados; Wenn du magst:Schlagsahne; 1 Tütchen Bourbon-Vanille-Zucker; Vanilleeis;  Was du Zuhause haben musst: Folie; Backpapier; Hülsenfrüchten; 1 Topf; 1 Backofen; 1 Tarteform (ca. 28 cm Ø); 

Einkaufsliste: Zutaten für 16 Stück    Einkaufsliste: 90 g Zucker; 30 g Speisestärke; 450 g Mehl; 70 g Butter; 7 Eier; 500 ml Milch; 2 Vanilleschoten; 2 Zimtstangen;  Was du Zuhause haben musst: Salz; Klarsichtfolie; Puderzucker; Zimtzucker; 1 Schüssel; 1 Knethacken; 1 bemehlte Arbeitsfläche; 2 Töpfe; 1 Schüssel; 1 Backofen; 1 Backblech; Backpapier; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 1 Perlhuhn ca. 1,4 kg; 3 kg grobes Meersalz; 2 Knoblauchzehen; 2 Zweige Thymian; 2 Zweige Liebstöckel; 1 Zweig Salbei; Pfeffer; 3 Essl. Olivenöl; 3 Eier;  Was du Zuhause haben musst: Backpapier; Alufolie; 1 großes Küchenmesser; 1 Platte; 1 Schüssel; 1 Backblech; 1 Backofen;