Autor: Ursula David

Nudelschnecken Auflauf

Geschrieben am 14. April 2015. Veröffentlicht in Aufläufe, Italien, Pasta, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Nudelschnecken Auflauf

Ich liebe ein gemütliches Essen mit netten Gästen. Noch mehr liebe ich es, wenn sich das Essen, das ich servieren möchte, gut vorbereiten lässt. Im Idealfall kocht es sich von selber, während ich mich unterhalte mit meinen Gästen. Dieses Rezept gehört dazu. Lasagne kennen viele, doch diese Schnecken sind für die meisten neu.

Kreolische Kartoffeln

Geschrieben am 14. April 2015. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Grillbeilage, Grillen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Kreolische Kartoffeln

Vor allem zur Grillsaison mögen wir diese Kartoffeln als Beilage. Statt in die Pfanne, lege ich die fertig gekochten Kartoffeln, die ich vorher für mindestens 30 Minuten in die Jerk-Gewürzmischung eingelegt habe, auf den Grill. Dadurch bekommen sie einen exotischen Geschmack und garantiert viele Anhänger.

Kalbskotlett / Einkaufsliste

Geschrieben am 14. April 2015. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Kalbskotlett / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste:4 Kalbskoteletts; 50 g fertige Panade; 50 g Butter; Was du Zuhause haben musst:1 Pfanne;

Hähnchencurry mit Chinakohl / Einkaufsliste

Geschrieben am 14. April 2015. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Hähnchencurry mit Chinakohl / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste:250 g Hähnchenbrustfilet oder 250 g Shrimps; 1 Essl. Olivenöl; 3 Essl. Sojasauce; ½ l Gemüsebrühe oder Fond; 1 rote Paprikaschote; 400 g Chinakohl; 200 g Staudensellerie; 1 Stange Porree; 1 Stück Ingwer ca. 2-3 cm; 2 rote Chilischoten; 1 Knoblauchzehe; 2 Tl. Currypulver; 250 ml Kokosmilch (aus der Dose); Was du Zuhause haben musst:Salz...

Oma Lisbeths saures Kaninchen

Geschrieben am 14. April 2015. Veröffentlicht in Deutschland, Kaninchen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Oma Lisbeths saures Kaninchen

Solange meine Oma lebte, gab es an Ostermontag Kaninchen. Sie kochte es schon samstags, zusammen mit dem Osterbraten. Am Montag wurde es dann nur noch kurz aufgewärmt. Am Festtag selbst hatte sie also wenig Arbeit, und wir ein köstliches Gericht, bei dem allein schon vom Hingucken das Fleisch vom Knochen fiel.

Kreolische Kartoffeln / Einkaufsliste

Geschrieben am 13. April 2015. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Kreolische Kartoffeln / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 10 Portionen Einkaufsliste: 2 kg kleine Kartoffeln festkochend; 3 Essl. Öl; 2-3 Essl. Jerk-Gewürzpulver (eine kreolische Würzmischung); Was du Zuhause haben musst: 1 große Pfanne;