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Autor: Ursula David

Quarkweckchen mit Rosinen und Co.

Fruchtige Quarkweckchen

Geschrieben am . Veröffentlicht in Basisch, Brote, Finger-Food, Rezepte von A-Z, Süßspeisen, Teigwaren, to Go. Keine Kommentare zu Fruchtige Quarkweckchen

Meine zwei jährige Enkeltochter Olivia und ich kochen und backen gerne zusammen. Olivia liebt es, die verschiedenen Zutaten zu entdecken. Vor allem Mehl hat es ihr angetan. Ob es daran liegt, das es so schön weich ist oder weil sie anschließend immer wie ein Schneemann aussieht? Wir haben auf jeden Fall viel Spaß!

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Sükartoffelpürree

Süßkartoffelpüree

Geschrieben am . Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Gemüse, Grillbeilage, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Süßkartoffelpüree

Süßkartoffeln sind der Hit bei Kindern: Wenn ich zum Beispiel mit meiner Enkelin Olivia in die Vorratskammer gehe und sie die rot-braunen Knollen erblickt, fragt sie spitzbübisch: „Machen wir wieder Püree?“ Wer kann da schon Nein sagen? Wir essen das Süßkartoffelpüree am liebsten pur mit grünen Erbsen.

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Bärlauchwaffeln

Bärlauchwaffeln Vegetarisch

Geschrieben am . Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Rezepte von A-Z, Teigarten, Teigwaren, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Bärlauchwaffeln Vegetarisch

Wer sagt eigentlich, dass Waffeln immer süß sein müssen? Unser geschmackliches Gedächtnis. Dass auch herzhafte Waffeln ein Genuss sein können, können sich viele gar nicht vorstellen. Serviere allen Zweiflern und Naserümpfern diese Bärlauchwaffeln, und sie werden in Nullkommanichts überzeugt sein. Wetten, dass?

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Makrellenfrikadellen / Einkaufsliste

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Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     2 geräucherte Makrelen;  600 g Süßkartoffeln;  1 Gurke;  2 Bund Dill;  50 g Buchweizenmehl;  200 g Vollkorn-Semmelbrösel; 1 Ei; 100 g Saure Sahne; 75 g Joghurt; 3 EL Olivenöl;  1 EL Calamansi-Essig;  Was du Zuhause haben musst:     Salz & Pfeffer;  1 Backofen;  1 Gabel;  1 Auflaufform;  2 Schüsseln;  1 Pfanne; 

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