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Autor: Ursula David

Tomaten-Crêpes-Säckchen / Einkaufsliste

Einkaufliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 5 Essl. Olivenöl;  3 Essl. Balsamico;  80 g Rucola;  10 roten Kirschtomaten;  10 gelben Kirschtomaten;  2 Schalotten;  1 Knoblauchzehe;   1 Stange Lauch;  150 ml Tomatensaft;  2 Essl. Tomatenmark;  100 ml Milch;  2 Eiern;  Etwas Butterschmalz;   50 g Feta;  100 g Mehl;  150 ml Geflügelbrühe (Instant);  100 g Instant-Couscous;  2 Tl....

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Erikas Bauernkrapfen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 20 Stück    Einkaufsliste: 1 Backofen;  2 Eier;  200 ml Milch;  60 g Butter;  1 Würfel frische Hefe;  60 g Zucker;  500 g Mehl;  1 Essl. Strohrum;  2 l Sonnenblumenöl;  Was du Zuhause haben musst: 1 Tl. Salz;  Zimtzucker;  Krepppapier;  Klarsichtfolie;  Tesafilm;  1 Topf;  1 Schüssel;  1 Rührschüssel;  1 Rührmaschine;  1 bemehlten Arbeitsfläche;  1 Ausstecher 7 cm...

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Osterbrot / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 1 großes oder 2 kleine Brote    Einkaufsliste:½ l lauwarme Milch; 250 g weiche Butter; 2 Eier; 4 Würfel frische Hefe; 100 g Zucker; 1 kg Mehl;  Was du Zuhause haben musst:1 Prise Salz; etwas Mehl (für die Weiterverarbeitung);  etwas Butter (für die Weiterverarbeitung); Klarsichtfolie; Tesafilm; 1 Holzspieß; 1 Handtuch; 1 große Rührschüssel;  1 Knethaken; 1 Backofen; 1...

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Rausschmeißer

Rausschmeißer

Dieses kleine Gericht aus Großmutters Zeiten ist leider ein wenig in Vergessenheit geraten. Dabei ist es schnell und einfach zubereitet. Du brauchst dafür noch nicht einmal großartig einzukaufen. Schinken kannst du in der Vakuum-Packung lagern, Eier hast du meistens im Kühlschrank. Nur das Brot sollte frisch vom Bäcker sein.

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Muffin / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 12 Stück Einkaufsliste: 3 ganze Eier; 1 Essl. Milch; 250 ml lauwarme Sahne;  2 Würfel frische Hefe; 50 g Zucker; 500 g Mehl;  Was Du Zuhause haben musst:1 Prise Salz; 1 mittelgroße Rührschüssel; 1 große Rührschüssel; 1 frisches Handtuch; 1 Knethaken; Klarsichtfolie; Tesafilm; 1 Arbeitsfläche; 1 Muffinform; 1 Backofen; 

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