Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen       4 Lachsfilets á 150 Gramm ohne Haut;  ca. 100 ml Olivenöl;  2 rote Zwiebeln;  2 Zucchini;  3 Limetten;  1 Zitrone;  1 Bund krause Petersilie;  1 Ei;  1 Essl. Milch; 2 Essl. Honigsenf; 1 Essl. Akazienhonig;  1 Tl. brauner Zucker;  4 Blätterteigplatten;  Was du Zuhause haben musst:     Salz & Pfeffer; etwas Mehl;  1 Pfanne; 1 Stabmixer;  1...

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     1 Zitrone;  300 g Heidelbeeren;  20 g Butter;  2 Eier;  200 g Magerquark;  20 g Mandelmehl;  1 Tl. Speisestärke;  60 g Puderzucker;  1 Prise Tonkabohne;  50 g Mohn;  Zimt;  Was du Zuhause haben musst:    Salz;  4 hohe Auflaufförmchen;  1 Backofen;  1 Rührschüssel;  1 Teigschabers; 

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen     1 kg Kalbfleisch;  3 Essl. Albaöl mit Buttergeschmack;  2 Essl. Olivenöl;  250 g kleine braune Champignons;  250 g grüner Spargel;  3 Knoblauchzehen;  150 g Zwiebeln;  200 g Erbsen TK;  30 g Butter;  250 ml Kochsahne;  Was du Zuhause haben musst:     Salz & Pfeffer;  1 Bräter; 

Einkaufliste: Zutaten für ca. 40 Stück     150 g Butter;  1 Ei;  100 ml Sahne;  200 g Mehl;  250 g weiße Kuvertüre;  50 g Puderzucker;  2 Vanilleschoten;  2 Tütchen Orangenschalen;  2 Tl. Tütchen Orangenback;  2 Essl. Orangensaft;  2 Essl. Orangenlikör;  Was du Zuhause haben musst:     Salz; 1 Schüssel; 1 Quirl des Handrührers;  1 Spritzbeutel mit gezackter Tülle;  1 Backofen;  1...