Autor: Ursula David

Einkuafsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  400 g Pappardelle;  4 Hähnchenbrustfilets;  2 Schalotten;  8 Estragonzweige;  150 ml Weißwein;  200 ml Geflügelfond ;  4 Tl. Estragonsenf;  150 ml Schlagsahne;   Was du Zuhause haben musst:  Olivenöl;  Salz & Pfeffer;  1 Pfanne;  1 Topf; 

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 30 Stück    Einkaufsliste: 1/4 L Milch; 2 frische Hefewürfel; 1 Eigelb; 100 g Butter;  40 g Hagelzucker; 100 g Zucker; 500 g Mehl; 5 etwas säuerliche Äpfel;  Was du Zuhause haben musst: Salz; Kardamon; Klarsichtfolie;  Tesafilm; Backpapier;  etwas Mehl für die Bearbeitung; 1 Schüssel; 1 Handtuch; 1 große Rührschüssel; 1 Knethaken; 1 Backblech; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 1 kg festkochende Kartoffeln; 2 Zwiebeln; 6 Gewürzgurken; 4 Essl. Mayonnaise;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 großen Topf; 1 Schüssel;