Autor: Ursula David

Artischocken / Einkaufsliste

Geschrieben am 11. Februar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Artischocken / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 125 g Joghurt; 125 g Saure Sahne; 2 Essl. Himbeeressig; 4 Artichocken; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Schüssel; 4 Schälchen; 1 Topf;

Garnelen in Ingwer

Geschrieben am 11. Februar 2014. Veröffentlicht in Asien, Finger-Food, Fisch, Grillen, Grillfisch, Grillgut, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go. Keine Kommentare zu Garnelen in Ingwer

Die Kombination aus Sojasauce, Zitrusfrüchten und Ingwer, gefällt mir gut in Verbindung mit den Garnelen. Dieses Gericht ist nicht nur aromatisch, sondern durch die Auswahl der Zutaten hast du die Möglichkeit, diese Garnelen sehr vielseitig einzusetzen: zum Beispiel auf einem Salat, als separater Fischgang oder zur Grillparty.

Garnelen in Ingwer / Einkaufsliste

Geschrieben am 11. Februar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Garnelen in Ingwer / Einkaufsliste

Einkausliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 30 g Ingwer; 1 unbehandelte Zitrone; 60 ml Orangensaft; 2 Essl. Sojasauce; 3 Essl. Olivenöl; 12 Garnelen (8-12); Was du Zuhause haben musst: Salz; 1 Pfanne;

Apfelkuchen auf Blätterteig / Einkaufsliste

Geschrieben am 11. Februar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Apfelkuchen auf Blätterteig / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 1 Kuchen Einkaufsliste: 200 g fertiger Blätterteig; 70 g Marzipan; 60 g Butter; 4 Braeburn-Äpfel; 40 g Mandeln; 50 g Zucker; 1/3 einer Tonkabohne; Vanilleeis (wenn du magst) oder200 ml Schlagsahne +1 Bourbon-Vanille-Zucker-Tütchen; Was du Zuhause haben musst: 1 runde Tortenform Ø 22 cm; Pergamentpapier; Zimtpulver; 1 Backofen;

Sautieren

Geschrieben am 11. Februar 2014. Veröffentlicht in Fachbegriffe, Lexikon. Keine Kommentare zu Sautieren

Diese französische Bezeichnung steht für schnelles Braten bei hoher Temperatur. Hierbei wird das geschnittene bzw. zerkleinerte Gargut (Geschnetzeltes, Fisch, Gemüse, Pilze) oder frische Gewürzblätter (z.B. Salbei) bei 160 bis 240°C offen durch fortwährendes Schwenken der Sauteuse – mit Fett aber ohne Flüssigkeit – gewendet. Es ist wichtig, das alles nebeneinander liegt, sodass das...

Flammkuchen mit Crème frâiche / Einkaufsliste

Geschrieben am 11. Februar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Flammkuchen mit Crème frâiche / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 20 g frische Hefe; 200 g Mehl; 2 Essl. Öl; 200 g Crème fraiche oder Schwand; 200 g Parmaschincken; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Schüssel; 1 Knethacken; 1 bemehlte Arbeitsplatte; 1 geöltes Backblech oder nicht geölter Pizzastein; 1 Gabel;