Schlagwort: Finger-Food

Mayo einmal anders

Geschrieben am 4. Mai 2021. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Finger-Food, Grillen, Grillsaucen, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Mayo einmal anders

Ich bin ein absoluter Fan von Tapas. Wenn der Tisch reichlich mit köstlichen Kleinigkeiten bedeckt ist, und sich jeder von jedem Teller nehmen und hemmungslos in verschiedene Saucen dippen kann – eine herrliche Art zu genießen und zu kommunizieren. Gibt es Schöneres, als sich in großer Runde übers Essen auszutauschen?

Bärlauchpfannkuchen mit Lachs

Geschrieben am 6. April 2021. Veröffentlicht in Beilagen, Finger-Food, Fisch, Rezepte von A-Z, Teigwaren. Keine Kommentare zu Bärlauchpfannkuchen mit Lachs

Eines meiner Lieblingsgerichte sind Pfannkuchen. Damit sie nicht immer gleich schmecken, probiere einmal, den Teig mit den unterschiedlichsten Zutaten oder Gewürzen zu versehen. Die Pfannkuchen bekommen so nicht nur mehr gesunde Nährstoffe. Sie sehen außerdem sehr attraktiv aus und machen auf dem Teller richtig was her.

Rote-Beete-Mus

Geschrieben am 9. Februar 2021. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Eingelegtes, Finger-Food, Grillbeilage, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Rote-Beete-Mus

Meine jüngste Entdeckung im griechischen Restaurant: Rote-Beete-Mus! Meine Freundin Rita und ich waren so begeistert, dass ich das Mus sofort nachgekocht und Rita zum Abendessen eingeladen habe. Ich war sehr gespannt auf ihr Urteil. Kann mein Rote-Beete-Mus den Vergleich aushalten? Es kann! Danke, Rita ☺

Buchweizensalat

Geschrieben am 10. November 2020. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, to Go, Vegetarische Rezepte. 1 Kommentar zu Buchweizensalat

Immer öfter ist zu hören, dass Menschen sich glutenfrei ernähren, obwohl sie keine Glutenintoleranz haben. Sie glauben, auf diese Weise Gewicht zu verlieren oder nicht zuzunehmen. Die meisten wissen aber nicht, dass ihnen dann wichtige Ballaststoffe fehlen. Vollkorn im Ganzen oder geschrotet ist nämlich ein Segen für den Darm.

Kekse ohne Reue

Geschrieben am 12. Oktober 2020. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Brote, Finger-Food, Grillbeilage, Rezepte von A-Z, Teigwaren, to Go, Vegetarische Rezepte, Weitere Rezepte. Keine Kommentare zu Kekse ohne Reue

Kekse gegen Süßhunger? Lecker! Die meisten enthalten allerdings minderwertigen Zucker und Weißmehl und sind somit alles anders als gesund. Meine Keks-Variante kannst du süß oder herzhaft verzehren und auch als Snack servieren. Während einer Prüfungsphase sind sie top, da sie dem Gehirn viel gute Energie zuführen.

Risotto mit Gemüse

Geschrieben am 6. Oktober 2020. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Italien, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Risotto, to Go, Vegetarische Rezepte. 1 Kommentar zu Risotto mit Gemüse

Der Herbst ist für uns Köche eine fantastische Zeit der Fülle: Auf dem Wochenmarkt duften die Kräuter appetitlich, und köstliche Gemüse kurbeln unsere Fantasie an. Wie leicht es ist, die Töpfe mit jeder Menge wunderbar frischer Lebensmittel zu füllen. Probiere aus, was dir gefällt, mein Vorschlag ist dieses Gericht.