Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 5 Liter Suppe    Einkaufsliste: 70 ml Olivenöl;  400 g Zwiebeln;   1 große Stange Porree;   1/8 Sellerieknolle;  4 Möhren;  500 g rote Linsen (getrocknet);  100 g Butter;  100 g Speckwürfel (nicht für Vegetarier);  1 Essl. scharfen Paprika;  1 Essl. Tomatenmark;  2 Essl. Gemüsebrühe (Instant);   100 ml Weißweinessig;  Wenn du möchtest noch: 1 Essl. flüssige Sahne;  1...

Einkaufsliste: Zutaten für 1 Person    Einkaufsliste: 1 Scheibe Graubrot;  1 Scheibe gekochten Schinken;  ca. 40 g Butter;  2 Eier;  Was du Zuhause haben musst: 1 Pfanne;  

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 750 g fettes Fischfilet z.B. Seeteufel, Rotbarsch;  1 Limette;  4 Tomaten;  1 Bund Lauchzwiebeln;  1 rote Paprikaschote;  2 Essl. Tomatenmark;  125 ml Gemüsebrühe;  2 Essl. rote Currypaste;  400 ml Kokosmilch ungesüßt;  4 Kaffirlimettenblätter;  2 Essl. Fischsauce;  1 Bund Koriander;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer;  1 Topf; 

Einkaufsliste: Zutaten für 8 Einweggläser á 125 g    Einkaufsliste: 3 Essl. Olivenöl;  1 kg rote Spitzpaprika;  3 Zwiebeln;  3 Knoblauchzehen;  2 Essl. Zucker;  1 Dose ganze Tomaten (400 g);  3 Essl. Weißweinessig;  2 Lorbeerblätter;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer;  Weckgläser;  1 Bräter; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufen: 1 kg festkochende Kartoffeln (am Vortag gekocht);  30 g Butterschmalz;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer;  Muskat;  1 Pfanne;  1 Teller; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 1 Bresse-Poularde (ca. 1,9 kg);  2 Knoblauchknolle;  300 g kleine Schalotten;  400 g kleine Kartoffeln;  300 g Fenchel;  250 g Möhren;  250 g Petersilienwurzel;  5 Stiele glatte Petersilie;  4 Zweige Rosmarin;    2 Lorbeerblätter;  200 ml Weißwein;  500 ml Geflügelfond;  Was du Zuhause haben musst: Alufolie;  Küchengarn;  1 Backofen;  1...