Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste: 2 Essl. Olivenöl;  50 g getrocknete, eingelegte Tomaten;  1 unbehandelte Zitrone;  400 g Zucchini;  ½ Bund Basilikum;  250 g Büffel Mozzarella;  50 g Parmesan;  150 g Parma Schinken;  Was du Zuhause haben musst: Schwarzen geschroteten Pfeffer;  etwas Salz;  1 Sieb;  1 Schüssel;   1 Platte; 

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen  Einkaufsliste: 200 g Sahne;  4 Eier;  100 g Gruyère;  3 Essl. Olivenöl;  150 g mageren Räucherspeck;  1 kg Lauch;  1 fertigen Blätterteig;  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer;  etwas Muskatnuss;  ½ TL gemahlener Kümmel;  1 Backofen;  1 Schüssel;  1 Pfanne;  1 Tortenform;