Autor: Ursula David

Christophe’s Familienbraten / Einkaufsliste

Geschrieben am 11. September 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Christophe’s Familienbraten / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4-6 Personen Einkaufsliste:800 g Rinderfilet; 250 g Schalotten oder kleine Zwiebeln; 3 Thymianstängel; 1 TL Korianderkörner; 1 TL Pfefferkörner; 1/2 TL Meersalz; 1 frischer Lorbeerzweig; 1 Essl. Butterschmalz; 2-3 Essl. Honig; 500 ml Rotwein oder Brühe; Was du Zuhause haben musst:Salz & frisch gemahlenen Pfeffer; Küchengarn; Alufolie; 1 Mörser; 1 Pfanne; 1...

Christophe’s Familienbraten

Geschrieben am 11. September 2014. Veröffentlicht in Frankreich, Rezepte von A-Z, Rind. Keine Kommentare zu Christophe’s Familienbraten

Christophe war ein hervorragender Koch. Seine liebste Herausforderung war es, einfach den Eisschrank aufzumachen und zu schauen, was vorhanden ist. Dann die Arme hochzukrempeln und etwas Fantastisches zu kochen ohne Rezept. Es war jedes Mal sehr lecker. Manchmal habe ich mitgeschrieben 😉

Monis Schichtsalat

Geschrieben am 11. September 2014. Veröffentlicht in Grillen, Grillsalate, Rezepte von A-Z, Salate, to Go. Keine Kommentare zu Monis Schichtsalat

Wenn ich bei meiner Freundin Moni zum Essen eingeladen bin, hoffe ich immer, dass wir in ihrer gemütlichen Küche sitzen. Noch mehr strahle ich, wenn sie dann auch noch ihren köstlichen Schichtsalat auftischt. Die Abende bei Moni sind immer herzlich und gemütlich, und sie wollen nie enden. DANKE MONI!!!

Speck-Lauch-Quiche

Geschrieben am 11. September 2014. Veröffentlicht in Finger-Food, Frankreich, Quiche, Rezepte von A-Z, to Go. Keine Kommentare zu Speck-Lauch-Quiche

Du hast Freundinnen eingeladen, die es gerne etwas deftiger mögen? Dann hast du hier ein gutes Rezept gefunden. Es ist sehr leicht vorzubereiten – wann immer du möchtest – und erst eine Stunde, bevor alle da sind, wird die Quiche in den Ofen geschoben. So könnt ihr direkt warm speisen.

Monis Schichtsalat / Einkaufsliste

Geschrieben am 10. September 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Monis Schichtsalat / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 2 Essl. Olivenöl; 50 g getrocknete, eingelegte Tomaten; 1 unbehandelte Zitrone; 400 g Zucchini; ½ Bund Basilikum; 250 g Büffel Mozzarella; 50 g Parmesan; 150 g Parma Schinken; Was du Zuhause haben musst: Schwarzen geschroteten Pfeffer; etwas Salz; 1 Sieb; 1 Schüssel; 1 Platte;

Speck-Lauch-Quiche / Einkaufsliste

Geschrieben am 10. September 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Speck-Lauch-Quiche / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen Einkaufsliste: 200 g Sahne; 4 Eier; 100 g Gruyère; 3 Essl. Olivenöl; 150 g mageren Räucherspeck; 1 kg Lauch; 1 fertigen Blätterteig; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; etwas Muskatnuss; ½ TL gemahlener Kümmel; 1 Backofen; 1 Schüssel; 1 Pfanne; 1 Tortenform;