Artischockensalat / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
1 Essl. Ascorbinsäure (Apotheke) ersatzweise 3 Essl. Zitronensaft;
10 kl Artischocken (à 150 g);
1 kl. Romasalat;
50 g Rucolasalat;
2 Schalotten;
1 rote Pfefferschote;
250 g Kirschtomaten;
½ Bund glatte Petersilie;
10 Zitronenthymianstiele;
9 Essl. Olivenöl;
8 Essl. alter Aceto balsamico;
2 Essl. Weißweinessig;
3 Tl....
