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Autor: Ursula David

Nudel mit Erbsen & Schinken

Nudeln mit Erbsen & Schinken

Dieses Rezept gehört zu den Lieblingspastagerichten meines Mannes. Es ist schnell zubereitet, gehaltvoll und genau die richtige Portion Nervennahrung, wenn es darauf ankommt. Außerdem sind die Zutaten preiswert. Die Geschmackskombination des würzigen Schinkens und der süßlichen Erbsen kommt immer gut an.

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Lasagne

Lasagne

Wir nennen unsere Lasagne auch liebevoll Götterspeise. In die Béchamelsauce gebe ich gerne ein wenig Whiskey oder Sherry. Das schmeckt man überhaupt nicht, aber die Lasagne wird dadurch bekömmlicher. Dieses Gericht ist wunderbar im Voraus zuzubereiten und wird 30 Minuten vor dem Servieren in den Backofen geschoben.

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Wraps / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  3 Essl. Öl;  4 Hähnchenbrustfilet;  1 weiche Avocado;  ¼ Eisbergsalat;  20 Cocktailtomaten;  ½ Salatgurke;  1 rote Paprikaschote;  1 Zitrone;  200 g  Saure Sahne;  8 Wraps;  1 Tüte Taco Seasoning Mix;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 Mixer;  4 Schüssel;  1 Servierplatte;  1 Teller;  1 große Pfanne; 

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Nudeln mit Erbsen & Schinken / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  4 Essl. Olivenöl;   2 Zwiebeln;   300 g kleine TK Erbsen;   300 g gekochten Schinken;   250 g grüne breite Nudeln;   250 g weiße breite Nudeln;   3 Essl. Sahne;   100 g geriebenen Käse;   Was du Zuhause haben musst:  Salz;   1 Pfanne;   1 Topf;   1 Servierschüssel;  

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Lasagne / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  8 Essl. Olivenöl;  1 kg Rindergehacktes;  1 Gemüsezwiebel;  2 Tl. Oregano;  2 Tl. Currypulver;  gemahlene Muskatnuß;  2 Spritzer Worcester Sauce;  800 g Dosentomaten;  ½ l Milch;  125 g Butter;  250 g geriebenen Käse;  3 Essl. Mehl;  ca. 16 Lasagneplatten;  10 cl Whiskey oder Sherry;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1...

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Tomaten-Zucchini-Quiche / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  3 Eier;  150 ml Sahne;  60 g Parmesan;  1 Mozzarellakugel;  1 Mürbeteig (Fertigpackung);  1 gelbe Zucchini;  1 grüne Zucchini;  6 Tomaten;  2 Thymianzweige;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  gemahlener Muskatnuss;  Alufolie;  1 Tarteform; 

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