weißer Spargel / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
32 Spargelstangen;
Was du Zuhause haben musst:
Salz;
Zucker;
1 Spargelschäler;
1 großen Topf;
Autor: Ursula David
Mozzarella Carpaccio / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
1 kg dicke Bohnen (ersatzweise 250 g TK-Dicke-Bohnen);
40 g rote Zwiebeln;
6 Bohnenkrautstiele;
5 glatte Petersilienstiele;
1 Tl. mittelscharfer Dijon Senf;
1 Essl. flüssiger Honig;
5 Essl. Weißweinessig;
100 ml Olivenöl;
600 g Mozzarella;
Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer;
1 große Platte;
1 Topf;
Menüvorschlag Ostern / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:4 Essl. Balsamico-Essig 22 Essl. Olivenöl4 Essl. Traubenkernöl 2 Lammcarrés (jeweils 8 Knochen)120 g Ziegenkäse mit Honig 24 kleine Kartoffeln300 g grüne Bohnen200 g Salatblätter (z.B. Baby Leaves fertige Mischung aus Radicchio, Rucola, Frisée, jungem Spinat und Mangold)4 Knoblauchzehen6 Feigen1 kleine Ananas ½ Honigmelone ½ Cantaloupe 4...
Ostermenü 2014
Für mich ist Ostern ein gemütliches Essen mit vielen Menschen am Tisch. Hier habe ich mir ein Menü überlegt, dass recht einfach und raffiniert ist, aber nicht so Aufwendig in der Zubereitung. Somit könnt ihr die Zeit mit euren Gästen genießen.
Grüne Bohnen
Grüne Bohnen schmecken als Gemüse zu jeder Art Fleisch hervorragend schmeckt. Ich liebe sie auch gekocht und abgekühlt auf einem Salat. Auch wenn du von einem Braten oder einer Lammkeule etwas übrig hast, schneide das Fleisch klein und serviere es mit grünen Bohnen als Eintopf – sehr lecker.
Pellmis
Dieses Rezept ist entstanden, weil unsere Familie sich nicht entscheiden konnte was sie lieber mag: Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln? So habe ich Pellkartoffeln gekocht und diese anschließend in einer Pfanne geröstet. Sie kamen, wir sahen, und die Pellmis siegten!