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Autor: Ursula David

Kokosnussjoghurt mit Beeren

Im Gegensatz zu mir sind meine Kinder große Naschkatzen. Das Essen steht quasi schon auf dem Tisch, aber ihre wichtigste Frage lautet: „Was gibt es zum Nachtisch?“ Meine Antwort: „Lasst euch überraschen.“ Da das so viel bedeutet wie „Ich habe nichts vorbereitet“, muss also schnell etwas gezaubert werden. Geht doch. 😉

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Power Balls

Die Power-Balls stecken voll wichtiger Nährstoffe. Vor allem Schwangere, Jugendliche und ältere Menschen dürfen täglich davon naschen. Verstärkt sind sie in ihrer Lebenssituation auf gesunde Nährstoffe angewiesen. Werden diese nicht zugeführt, bedient der Körper sich bei sich selbst, und Mangelerscheinungen entstehen.

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Chili Verduras / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen      Einkaufsliste:    3 Essl. Olivenöl;  5 Knoblauchzehen;  2 Zwiebeln;  1 rote Paprika;   1 gelbe Paprika;  1 orange Paprika;  5 japanische Auberginen;  3 Dosen rote Kidneybohnen;  2 Dosen Tomaten gestückelt;  1 Flasche Tomaten passiert;  2 Essl. Tomatenmark;  100 g Quinoa;  2 Essl. Baharat orientalische Gewürzmischung;  Was du Zuhause haben musst:    ...

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Power Balls / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 48 Stück (Walnussgröße)     Einkaufsliste:     250 gr. Datteln entsteint;  100 gr. Mandeln, klein gehackt;  50 gr. Mandelmus;  50 gr. Weizenkeime;  1 Tl. Zimt;  2 Essl. Kakao;  Für die verschiedenen Toppings eignen sich:  Matcha-Tee-Pulver; Kokosraspel Kakao;  Amaranth-Pops;  Pistazienkerne;  Gerstengras;  Quinoaflocken;  Emmerflocken  Was du Zuhause Haben...

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Chicoréeschiffchen

Mit diesem Rezept zauberst du ganz ohne Kochen einen leichten und ausgewogenen Snack, der sowohl Vorspeise sein oder im Lunchpaket mitgenommen werden kann. Wichtige Bitterstoffe, gesunde Fette und rohes Gemüse sorgen für Nährstoffe, Früchte für den feinen Geschmack. Applaus für dieses Highlight aus deiner Kreativküche!

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Kokosblüten / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 30 Stück     Einkaufsliste:     1 Limette;  150 g Butter;  1 Ei;  100 g Kokosraspel, fein;  200 g Mehl;  170 g Puderzucker;  2 Essl. Kokosnusssirup;  Was Du Zuhause haben musst:     Salz; 1 Schüssel;  1 Knethaken;  Backpapier;  1 Nudelholz; 1 Kühlschrank: 1 Backofen;  1 Backblech;  1 Kuchengitter; 

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