Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  2 Essl. Öl (Oliven oder Dieselöl);  200 g Mehl;  1 Ei plus 1 Eigelb;  10 g Salz;  Was du Zuhause haben musst:  etwas Mehl;  1 Rührschüssel;  1 Nudelmaschine oder Nudelholz;  1 bemehlte Arbeitsplatte; 

Einkaufsliste: Zutaten für 18 Stück    Einkaufsliste:  200 g Fenchel;  100 g Frischkäse;  2 Ei;  150 g Räucherlachs;  ½ Blätterteigplatte;  2 Essl. Milch;  Was du noch Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 Pfanne;  1 scharfes Messer;  1 Backofen;  1 Backblech;  Backpapier; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  100 g Butter;  120 ml Milch;  3 Eier;  50 g Schalotten;  5 glatte Petersilienstiele;  260 g Südtiroler Bergkäse ohne Rinde;  2 Essl. Mehl;  100 g altbackenes Weißbrot;  2 Essl. Semmelbrösel;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 Schüssel;  2 kleine Töpfe;  1 Pfanne;  1 Küchentuch;  1 großen Topf;  1 Schaumkelle;  4...

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  80 g Butter;  2 Eier;  300 g Blattspinat;  20 g Butter;  50 g Schalotten;  1 Knoblauchzehe;  100 g altbackenes Weißbrot;  120 ml Milch;  2 Essl. Mehl;  2 Essl. Semmelbrösel;  20 g Bergkäse;  Was du Zuhause haben musst:  1 kleinen Topf;  1 Schüssel;  1 Blitzhacker;  1 Topf;  1 Schüssel;  Salz & Pfeffer;  Muskat;  1 Küchentuch;  1...

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  600 g kleine festkochende Kartoffel;  16 kleine Artischocken;  2 Knoblauchzehen;  1 rote Pfefferschote;  4 Petersilienzweige;  4 Essl. Zitronensaft;  20 g Butter;  250 g Schmand;  3 Essl. Joghurt;  5 Essl. Olivenöl;  4 Essl. [eafl id=“13054″ name=“Vom Fass“ text=“Calamansi-Balsam-Essig;“] Was...