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Autor: Ursula David

Rote Beete Suppe / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:  500 g Rote Beete;  2 Zwiebeln;  1 Bund Frühlingszwiebeln;  ½ Stange Porree;  1 Essl. frisch geriebener Meerrettich;  ½ Zitrone;  2 Essl. Rapsöl;  9 g Dashi-Instant-Brühe;  400 ml Kokosmilch; Eventuell noch; Sojasprossen;  Kresse für die Garnitur;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 Backofen;  1 Auflaufform;  3 Töpfe;  1...

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10-Minuten-Salat

Du willst eine gesunde Mahlzeit mit vielen nährstoffreichen Ballaststoffen zubereiten, aber nicht lange in der Küche stehen? Mit diesem Gericht ist das kein Problem. Es lässt sich als Sommersalat servieren, als Mittagessen mit ins Büro nehmen oder als gehaltvoller Imbiss für Schule oder Studium mitgeben.

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10 Minuten Salat / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 3 Personen     Einkaufsliste:  2 Hähnchenbrustfilets;  ½ rote Paprika;  ½ gelbe Paprika;  ½ orange Paprika;  2 Stangen Staudensellerie;  3 Scheiben einer Fenchelknolle;  2 Frühlingszwiebeln;  1/16 Wassermelone;  1 Limette;  Zitronenthymian;  Kräutern deiner Wahl z.B. Petersilie, Kerbel;  5 Essl. Olivenöl;  1 Essl. Balsamico Essig;  1 Essl. Calamansi-Essig;  2 Essl....

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Marokkanischer Gulasch / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 8 Personen     Einkaufsliste:  1,6 kg Rinderschulter;  300 g Schalotten;  8 Knoblauchzehen;  10 cm Ingwer;  1 große rote Paprikaschote;  1 große gelbe Paprikaschote;  1 kg grüne Bohnen;  500 g Cocktailtomaten;  4 Tl. rotes Paprikapulver;  2 Tl. Cayennepfeffer;  4 Tl. gemahlene Koriandersamen;  6 Tl. gemahlener Kreuzkümmel;  3 Tl. Kurkumapulver;  2 Tl. gemahlener...

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Crêpes mit Beeren / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:    500 g Beeren deiner Wahl;  4 Eier;  400 ml Milch;  500 g Speisequark;  250 g Mehl;  200 ml Selterswasser;  6 Essl. Läuterzucker;  Was Du Zuhause haben musst:     2 Prisen Salz;  ½ Essl. Öl;  1 Schüssel;  1 kleine Pfanne;  1 kleine Schöpfkelle;  1 Schüssel;  1 Teller;  Was du für den Läuferzucker brauchst:     Einkaufsliste: Zutaten für...

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