Schlagwort: Gericht für viele Gäste

Backofenfisch

Geschrieben am 14. Februar 2018. Veröffentlicht in Fisch, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Backofenfisch

Du möchtest ein Fischgericht servieren, kannst dich beim Fischhändler aber für keine Fischsorte entscheiden? Dazu kommt auch noch, dass du nicht viel Zeit hast, ein aufwendigeres Fischgericht (z.B. in Salzteig) zu kochen. Dann probiere doch mal dieses Rezept für den Backofen: schnelle Zubereitung und traumhafter Geschmack.

Rettich mit Forelle

Geschrieben am 1. Februar 2018. Veröffentlicht in Deutschland, Finger-Food, Fisch, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Rettich mit Forelle

Wenn Du Rettich magst, wirst Du dieses Gericht lieben. Ob als Vorspeise oder bei einer Wanderung als Snack – es schmeckt gleichermaßen gut. Eine „milde Schärfe“ gibt diesem Gericht den Kick. Auch dem Koch wird dieses Rezept gefallen, da es schnell und einfach von der Hand geht und sich einen Tag vorher zubereiten lässt.

Herz-Hafte Waffeln mit Dip

Geschrieben am 29. Januar 2018. Veröffentlicht in Finger-Food, Fisch, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Teigwaren. Keine Kommentare zu Herz-Hafte Waffeln mit Dip

Wer kann schon dem Duft von frisch gebacken Waffeln wiederstehen? Da muss man einfach zugreifen, denn nichts riecht so köstlich und verführerisch. Aber Waffeln müssen nicht immer süß sein. Bei diesem Rezept wird der Waffelteig mit Buttermilch und Parmesan zubereitet dazu ein würziger Dip serviert.

Spitzkohl-Burger

Geschrieben am 11. Januar 2018. Veröffentlicht in Deutschland, Finger-Food, Gemüse, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Spitzkohl-Burger

Ein kleiner Talk mit Leuten über Lebensmittel oder das Kochen ist für mich oft die beste Inspiration. So auch neulich bei der Unterhaltung mit meiner Tochter Bella, als sie mich über saisonales Wintergemüse ausfragte und ich plötzlich diese vegetarische Burger-Idee hatte. Schnell alles gekauft und direkt gekocht. Sie kamen sehr gut an.

Erbsensuppe

Geschrieben am 9. Januar 2018. Veröffentlicht in Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Suppen. 3 Kommentare zu Erbsensuppe

Erbsensuppen sind meist deftig und mit Fleischbeilage. Dieses Rezept präsentiert dir eine feine Erbsensuppe, die du gut als Vorspeise bei einem ausgiebigen Essen mit vielen Gästen servieren kannst. Die Grundlage dafür ist Dashi-Brühe. Ein Instant-Produkt (vergleichbar mit Miso-Suppe), das du in jedem Asialaden bekommst.

Lammschulter

Geschrieben am 7. Dezember 2017. Veröffentlicht in Lamm, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Lammschulter

Von der marokkanischen Küche habe ich mich inspirieren lassen. Der Aufwand für dieses Gericht ist gering, das Ergebnis beeindruckend, wovon ich selber überrascht war. Mariniere das Fleisch über Nacht, und der typische Lammgeschmack, den viele nicht mögen, wird so dezent, dass die Gäste glauben, es wäre Rinderbraten.