Schlagwort: Kochen mit Kindern

Beccas Überraschungskuchen

Geschrieben am 4. September 2020. Veröffentlicht in Kuchen, Quick & Easy, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Beccas Überraschungskuchen

Meine Tochter Rebecca hat mich überrascht – mit diesem fantastischen Kuchen zu meinem Geburtstag. Sie ist der Meinung: „Ein Geburtstag ohne Geburtstagskuchen ist nur ein halber Geburtstag“. Liebe Rebecca, du kannst dir gar nicht vorstellen, wie sehr ich mich gefreut habe. Dein Kuchen ist eine Wucht.

Gemüse-Curry

Geschrieben am 1. September 2020. Veröffentlicht in Asien, Basisch, Finger-Food, Fleisch, Huhn, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Gemüse-Curry

Wenn Vegetarier und Fleischliebhaber an meinen Tisch zusammenkommen, koche ich sehr gerne dieses Gemüse-Curry. Der Trick: Ich serviere das Fleisch separat, so dass jeder meiner Gäste zu seinem Recht kommt. Dabei habe ich schon manches Mal beobachtet, dass niemand das Fleisch vermisst – nicht einmal die Fleischgeniesser.

Crêpes mit Beeren

Geschrieben am 11. August 2020. Veröffentlicht in Finger-Food, Frankreich, Nachtisch, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Süßspeisen, Teigwaren. Keine Kommentare zu Crêpes mit Beeren

Für heiße Tage bin ich immer auf der Suche nach leckeren und leichten Rezepten, die satt machen. Vor allem junge Esser mögen es bunt und attraktiv. Das regt den Appetit an, und es fällt ziemlich schwer, dazu nein zu sagen. Meine Crêpes haben wenige Kalorien und versorgen den Körper trotzdem mit Nährstoffen und Vitaminen.

Victors Pasta Carabonara

Geschrieben am 8. Juli 2020. Veröffentlicht in Italien, Pasta, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Schwein. Keine Kommentare zu Victors Pasta Carabonara

Ein schnelles Pasta-Gericht auf den Tisch zu bringen, ist leichter gesagt als getan. Denn die Frage der Sauce spaltet oft die Gemüter. Dein Vorschlag kommt bei der Familie nicht an? Dann veranstalte doch einfach mal einen kleinen Kochwettbewerb – so wie ich neulich mit meinen Sohn. Jeder kochte seine Sauce, und: Victor is the winner!.

Paprikasauce

Geschrieben am 23. Juni 2020. Veröffentlicht in Basisch, Grillen, Grillsaucen, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Paprikasauce

Du verträgst keine Dosentomaten? Das ist oft ein Problem, denn sie sind bei vielen Gerichten eine unverzichtbare Zutat. Doch hier kann leicht Abhilfe geschaffen werden, zum Beispiel mit meiner Sauce auf Paprika-Basis. Sie ist eine tolle Alternative und schmeckt vor allem zu Fisch oder Geflügel einfach genial!

Frittata mit Gemüse

Geschrieben am 21. Mai 2020. Veröffentlicht in Aufläufe, Gemüse, Italien, Omlett, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Frittata mit Gemüse

Wer kennt das nicht? Montagmorgen, du wirfst einen Blick in den Kühlschrank, und – oh nein – es sind noch so viele Gemüsereste vorhanden! Was damit tun? Eine gute Idee ist diese Frittata. Nimm einfach alles, was dein Gemüsefach hergibt, putze und schneide es, Eiermasse darüber und stelle das Ganze in den Backofen. Fertig 😉